情人節，唯愛與紅酒不可缺

此前有研究顯示，如果情侶們想通過飲料在夜間活動之前增加一點兒人間情趣，那么，最好的選擇既不是啤酒，也不是炫彩奪目的雞尾酒，而是我們在健康功效方面最津津樂道的紅酒。情人節來了，濃情蜜意的二人更不能缺了這一瓶關鍵的紅酒啦。

1. 凱隆世家莊園紅葡萄酒 2012年

　　Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France

這款有著“愛之酒”美譽的凱隆世家莊園紅葡萄酒是波爾多1855三級莊名酒，昔日的莊主——有“葡萄酒王子”之稱的尼古拉斯-亞歷山大·世家侯爵曾說：“我雖然身在拉菲古堡和拉圖酒莊釀酒，但是心卻留在凱隆世家。”正因為這句名言，所以凱隆世家酒莊的酒標之上印有一個心形，用來專門紀念這位侯爵。

　　每逢情人節，充滿愛意的凱隆世家莊園葡萄酒必然成為許多情侶的選擇。凱隆世家酒莊正牌酒在所有年份均會在法國橡木桶中陳釀24至26個月，它們具有圣埃斯泰夫產區葡萄酒的普遍特點：酒體強勁，單寧含量高，結構緊密，成熟較慢，屬于濃郁類型的葡萄酒，酒質穩定。

　　2. 愛神堡紅葡萄酒 2012年

　　Chateau Deyrem Valentin, Margaux, France

愛神堡是一家中級莊（Crus Bourgeois），品質優秀，價格實惠。該酒采用平均樹齡超過30年的葡萄樹出產的葡萄釀造而成，其品質正如“愛神”一樣，充滿著瑪歌村葡萄酒溫婉又大氣的氣質。

　　3. 寶黛酒莊紅葡萄酒 2008年

　　Chateau Baudan, Listrac-Medoc, France

雖然精神上合體的寶黛最后免不了揮手再見，但這個不在乎天長地久，只在乎曾經擁有的時代早已分清了愛情與婚姻相似而不同的屬性。愛情要更看重質量，就像這款同樣看重品質的梅多克中級莊葡萄酒一樣，該酒在酒莊莊主阿蘭·布拉奎和夫人塞爾維的努力下，像一位被愛情喚醒的公主，開始展現自己的風姿魅力。（文/大寶）

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