酒之魂：草莓味——夏日里的精靈

盛夏的朝陽下，身著小碎花連衣裙的小姑娘如精靈般穿梭在一片翠綠如滴的果園，突然，她俯下身，象是發現了什么，哦，原來，這一片片的翠綠間點綴著一顆顆閃閃發光的紅寶石，一顆，兩顆……草莓的味道不僅來自采擷中的歡樂，而且還源自其迷人的口味，這味道中夾雜著甜蜜，流淌著多汁，飛灑著芳香，散發著新鮮。

盡管在葡萄酒中探索草莓的精華也許比不上夏日覓食的樂趣，但是葡萄酒中的草莓味卻能提供另一番別樣的滋味。在所有葡萄酒中，桃紅葡萄酒中的草莓味最為濃郁，其往往夾雜著脆爽多汁與新鮮，叫人難以抗拒，絲毫不亞于草莓果實給你的美的享受。不過，一些紅葡萄酒也會帶上這種清爽的味道，比如歌海娜葡萄酒（Grenache），其誘人的草莓味就是其最閃亮的名片。另外，一些采用黑皮諾（Pinot Noir）、司棋亞娃（Schiava）以及卡萊斯（Kalecik Karasi）等葡萄釀造的葡萄酒也往往透著草莓的清香。而事實上，葡萄酒中的草莓味最突出的特點在于這種成熟味道能勾起我們內心深處的那份溫暖與甜蜜，猶如夏日精靈般充滿了誘惑。

　　1、酒款：Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Rose, Cotes du Rhone, France

參考譯名：嘉伯樂緯度45桃紅葡萄酒

　　推薦理由：此款酒是著名的嘉伯樂酒莊精心釀制的一款桃紅葡萄酒，釀酒葡萄產自羅訥河谷。該酒口感清新，酒體輕盈，充滿西瓜、玫瑰花以及草莓味，品質不錯。

　　2、酒名：Quivira  Wine Creek Ranch Rose Grenache, Dry Creek Valley, USA

參考譯名：基維拉小溪牧場歌海娜桃紅葡萄酒

　　推薦理由：此款酒由基維拉酒莊釀造而成，香脆，有著草莓的風味，有著西瓜和檸檬的香氣。被評為一款中高端的葡萄酒。

　　3、酒名：Domaine Antonin Guyon La Justice Gevrey-Chambertin, Cote de Nuits, France

參考譯名：安東尼居翁正義園熱夫雷-香貝丹村干紅葡萄酒

　　推薦理由：該款酒產自勃艮第著名的熱夫雷-香貝丹村，是一款村莊級干紅葡萄酒。該酒風格優雅，風味凝練，入口后櫻桃和草莓等紅色水果味濃郁，還伴有香料氣息，回味悠長。