葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒,當然還有其它一些特殊的葡萄酒,如波特酒、雪莉酒等等。不同類型的葡萄酒,有適合它們的不同的飲用溫度,合適的溫度可以讓葡萄酒的魅力充分綻放。閱讀全文>>
學紅酒最重要的就是多品多喝,在品的過程中不斷地去探索和發現大千紅酒世界,那么品酒前又需要做些什么準備工作呢?閱讀全文>>
經過一夜的休整,于第戎的暖屋中,端坐于電腦前,開始回顧三天前的經歷。12月15日,感謝Delphine的安排,有幸參觀了女爵堡與拉圖堡。女爵堡的法文名字很長,以至于一開始很難清晰完整地念出,Chateau Pic…閱讀全文>>
拉圖之旅。閱讀全文>>
由武漢市商務局大力支持,武漢酒類行業協會主辦,武漢中興恒遠展覽服務有限公司承辦的第二屆中國武漢葡萄酒及烈酒博覽會,將于2013年4月20日—22日在武漢國際會展中隆重舉行。閱讀全文>>
法國的香檳之旅已經結束,現在回到中國,看看香檳在中國又有什么樣的經歷。閱讀全文>>
香檳是浪漫的產物,而女人是浪漫的擁有者,男人則是浪漫的維護者。當他們沐浴在愛河之中,走向婚姻殿堂之時,香檳自然也成為了這浪漫情緣的見證者。于是,香檳王國里又一顆璀璨之星——香檳塔應運而生。閱讀全文>>
香檳素有“酒中之王”的美譽。閱讀全文>>
早上廣州東哥打電話來,相約去他的私房菜“東哥雅廚”一聚。坐地鐵、轉火車、再坐地鐵,輾轉抵達省城天已經黑下來了,建文兄和蘇公子已在座。問聲今晚聚會有何主題,答曰無事,約老友聚聚,喝喝酒,剛好國內…閱讀全文>>
最后的勃艮第——Domaine Nudant:小強閱讀全文>>