在圣埃斯泰夫,有一個品質最穩定的列級名莊,雖然它只是一個波爾多二級莊,但它卻擁有一級酒莊的水準。它就是夢玫瑰酒莊。本文將帶您走進夢玫瑰,讓您了解它背后更多的故事。閱讀全文>>
現代葡萄酒的風土特色已漸行漸遠,這是葡萄酒莫大的悲劇。意大利托斯卡納著名釀酒顧問阿爾貝托?安東尼對現代葡萄種植方法和釀酒技術提出了質疑。閱讀全文>>
在初次飲用紅葡萄酒時,很多葡萄酒入門者通常很難接受酒中厚重的單寧和十足的酸味,有些人甚至從此以后將紅葡萄酒拒之門外。為了避免此種情況的發生,本文將為入門者推薦幾類果味最濃郁的紅葡萄酒。…閱讀全文>>
近日,國際葡萄酒零售商FromVineyardsDirect.com發布了兩款新酒款,其中一款出自白馬酒莊經理之手。這兩款酒所籌集的10萬英鎊將全部捐贈給英國俯式冰橇隊,以幫助他們順利參加2014年冬奧會。閱讀全文>>
本文將借一段采訪,帶您走進波爾多的三級名莊——寶馬莊園,并讓您更清楚地了解酒莊的總經理兼釀酒師托馬斯?德胡斯。閱讀全文>>
慕莎酒莊是黎巴嫩最著名的酒莊,酒莊的葡萄園位于黎巴嫩最重要的產區——貝卡谷地。近年來,這里的葡萄酒生產商們都遇到了一個大麻煩,那就是不時會有一些小偷光臨葡萄園。但有趣的是,這些小偷盜取的目…閱讀全文>>
隨著中國對勃艮第葡萄酒的需求量與日俱增,勃艮第產區委員會決定把勃艮第唯一的亞洲辦事處從新加坡(已有6年歷史)遷至香港。閱讀全文>>
無論是否有節日,我們在生活中好像總有各種需要送禮的事情。年年送,早已搜空了腦袋,不知送什么,而國內日漸流行的葡萄酒消費似乎給人們指出了一個方向。那該怎么選呢?本文向您一一道來。閱讀全文>>
5月21日,在美國第四大國際集裝箱港口查爾斯頓港碼頭,4箱葡萄酒被潛水員打撈上岸。這批酒是3個月前放入海底,以檢測海底陳釀對葡萄酒風味所能產生的影響。閱讀全文>>
在葡萄酒世界里,橡木桶的作用不容忽視,它的存在,讓許多葡萄酒的口感充滿了更多的可能。本文將選取幾類常見的葡萄酒,為您揭曉橡木桶對葡萄酒口感的影響。閱讀全文>>