談到法國，不能不說說這里的葡萄酒。而說起這里的葡萄酒，自然也得談談葡萄品種。本文將為您揭曉法國十大白葡萄品種。閱讀全文>>

談到法國，不能不說說這里的葡萄酒。而說起這里的葡萄酒，自然也得談談葡萄品種。本文將為您揭曉法國十大紅葡萄品種。閱讀全文>>

5月25日，意大利國際葡萄酒展將聯手美國扎奇（Zachys）拍賣行于香港拍賣意大利美酒。閱讀全文>>

頂級葡萄酒最突出的特點就是平衡性極佳，但是從風格、口感上講并不是適合所有的人，選擇葡萄酒，只有適合自己的才是最好的。閱讀全文>>

葡萄酒的平衡，用中國話說就是葡萄酒的中庸之道，是葡萄酒中各種要素之間的平衡，不偏不倚，比例恰到好處，這也正是葡萄酒的魅力所在。本文將為您簡要闡述葡萄酒平衡的理念、味感平衡的原則、紅白葡萄酒…閱讀全文>>

葡萄酒出處及儲存環境總會時刻牽動著名酒收藏家的敏感神經。在期酒交易中，名酒如果出處不明，甚至無法提供良好的儲存環境都會使其價格大打折扣 。因此，很多購買者希望能時刻掌握葡萄酒的出處以及儲…閱讀全文>>

羅伯特蒙大維酒莊，在葡萄酒領域幾乎是人盡皆知，其創辦人羅伯特蒙大維是公認的美國頂尖產區納帕谷教父級人物，酒莊在納帕谷內也有著領軍地位。這家顯赫酒莊背后，傲人品質的掌舵人就是酒莊釀酒總監：…閱讀全文>>

保鮮開瓶后的葡萄酒方法不一，包括冷藏法、換瓶法、真空隔離法和惰性氣體隔離法等，但這些方法有利也有弊。因此在實際保鮮過程中，我們不僅要結合這些方法，還需要一些小技巧來輔助保鮮開瓶后的葡萄酒。閱讀全文>>

西班牙對華食品飲料出口繼續穩步增長，2012年出口額增加26%，西班牙不僅是中國橄欖油的主要國際供應商，其對葡萄酒和肉類產品的重要性也日益增長。閱讀全文>>

2013年5月7日至9日由法國高美愛博展覽集團和（中國）商業發展中心共同主辦的第十四屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China 2013）在上海新國際博覽中心舉行。據悉，該展會的展覽面積比2012年增長了15…閱讀全文>>