潮汕鹵水鴨翅可謂是潮汕鹵水鴨之精華，是整只鴨身上最容易入味的部分，也是鹵水鴨中香味最濃的部分，肉質纖細而稍帶勁道，一嘗便愛不釋口，若是配上一款果香濃郁、香料味突出的葡萄酒，便可以稱是絕配…閱讀全文>>

酒瓶對于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您對酒瓶的了解有多少呢？您知道酒瓶都有哪些尺寸嗎？本文將帶您一起了解葡萄酒酒瓶的常見尺寸。閱讀全文>>

享有盛譽的頂級干邑品牌——卡慕世家是當今全球最大的仍完全由家族獨立掌控的干邑世家。2013年6月21日，卡慕迎來了150周年的慶祝典禮。閱讀全文>>

曾幾何時，波爾多紅葡萄混釀風靡了整個葡萄酒世界。經典的波爾多紅葡萄混釀多以赤霞珠或梅洛為主要的葡萄品種。赤霞珠和梅洛，一個“主宰”著波爾多左岸，一個“統治”著波爾多右岸。兩相對比，到底孰優孰…閱讀全文>>

上海桃樂絲葡萄酒貿易有限公司是國內目前最大的葡萄酒貿易商之一。近日，該公司深圳分公司的朋友們帶著旗下5款佳釀來到了紅酒世界網，與大家一起分享遠道而來的酒品。閱讀全文>>

對葡萄酒（尤其是舊世界葡萄酒）有一定了解的人，一定對“風土”這一詞不陌生。那么風土究竟是什么東西呢？它能被形象化和具體化嗎？閱讀全文>>

不要以為紅酒只能與肉類搭配來做菜，其實以紅酒為輔料，熱炒出來的蔬菜也具有相當不錯的美妙滋味，其中紅酒炒扁豆就是當中的一道名菜。閱讀全文>>

法國香檳區葡萄園采用的“適度管理”種植法正面臨挑戰。知名博主呼吁香檳區實行有機種植法。閱讀全文>>

弗朗齊亞柯達是意大利中北部的葡萄酒產區之一，也是意大利首個DOCG級起泡酒產區。閱讀全文>>

意大利老酒王碧安帝山迪酒莊稱，酒莊將出口更多的葡萄酒至中國，進一步擴展在中國的葡萄酒業務。閱讀全文>>