一款葡萄酒的品質好壞是否有唯一的標準？如果有標準，那么標準從何而來？本文將帶領讀者一起觀察哲學家們怎么說。閱讀全文>>

白蘭地是世界六大烈酒之一，它可以調成眾多非常受歡迎的雞尾酒。閱讀全文>>

一杯杯清澈透亮、芳香四溢的葡萄酒既是視覺的盛宴，又是味蕾的無限享受。殊不知，這些葡萄酒卻蘊含了無數葡萄酒從業人士的辛勤汗水。這些葡萄酒從業人士既是葡萄酒的創造者，也是葡萄酒的代言人，還是…閱讀全文>>

檸檬、醋和葡萄酒，哪一個會更酸呢？你知道有哪些葡萄酒的酸味會比較淡呢？閱讀全文>>

上兩期我帶大家到了澳洲的Domaine Chandon，看過新世界現代簡約設計的酒莊及新一代釀酒技術后，今次我們一轉眼又到了地球的另一端，進入舊世界歷史古國西班牙的最知名產區Rioja里奧哈。閱讀全文>>

本文將簡單為各位葡萄酒愛好者介紹8種主要紅葡萄品種的名稱、原產地和釀酒特點，讓各位對它們有個初步的印象。閱讀全文>>

奔富（penfolds）在澳大利亞早期的葡萄酒釀造業中扮演了舉足輕重的角色。憑著不盲目追求潮流與時尚的宗旨，奔富酒莊成功地將澳大利亞葡萄酒推出世界舞臺，給世人留下永不磨滅的印象。閱讀全文>>

尊重葡萄酒消費者的話語權，關注葡萄酒消費者的利益，是葡萄酒營銷者們都需要深刻思考的問題。閱讀全文>>

澳大利亞，我認為它是葡萄酒新世界最具代表的國家了。為何它能在二十年間迅速踏上世界舞臺，恐怕就是因為除了勇于創新以外，其本身還具有著想要挑戰葡萄酒舊世界的原始野心與狂傲。閱讀全文>>

“紅配紅，白配白”的餐酒搭配金律，拿來為蔬菜選擇葡萄酒就不成形了。事實上，沙拉分葷菜沙拉、素菜沙拉和水果沙拉三種形態等。本文將向您介紹沙拉如何與葡萄酒進行搭配。閱讀全文>>