那些曾被遺忘的意大利葡萄酒產區正強勢回歸

意大利擁有悠久的葡萄酒歷史和豐富的葡萄酒文化，葡萄品種也豐富多樣，殊不知其曾有一段不堪回首的過往，大肆橫行的根瘤蚜蟲曾對意大利的葡萄酒產業造成毀滅性的打擊。但經過意大利人民幾個世紀的不斷努力，有些產區已逐步恢復，在不久的將來將會強勢回歸，在葡萄酒市場上闖出自己的一片天地。

圖片來源：winesofpuglia.com

1. 卡拉布里亞（Calabria）      

卡拉布里亞曾躋身于全球頂級葡萄酒產區之列，然而，由于地理位置的限制，位于更北部的波爾多（Bordeaux）很快取代了它的位置，波爾多便利的交通條件和廉價的運輸成本，對卡拉布里亞產生很大的沖擊。在19世紀末，根瘤蚜的出現進一步摧毀了這里的葡萄酒產業，所以這里很快地便被人們遺忘。到了2010年，整個卡拉布里亞產區的葡萄園面積只有75,000英畝。      

盡管暫時失去了市場上的優勢，但這里的氣候決定了其舉足輕重的地位。這里地處地中海氣候，涼爽的海風和充足的光照條件非常有利于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）的生長，不少專家認為，在不久的將來，這兩個葡萄品種將得到更大面積的種植。      

卡拉布里亞最具代表性的葡萄酒是西羅酒（Ciro），它是由佳琉璞（Gaglioppo）葡萄品種釀造而成，擁有悠久的歷史，據說其曾出現在古希臘時期的首屆奧林匹克運動上。      

2. 阿布魯佐（Abruzzo）      

盡管阿布魯佐不像卡拉布里亞那樣擁有過山車式的經歷，但它一直籠罩在托斯卡納（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）的光環之下。阿布魯佐產區的葡萄酒往往帶有鮮明的肉味。該地區主要生產三種葡萄酒：蒙特布查諾（Montepulciano）、 佩哥里諾（Pecorino） 和阿布魯佐特雷比奧羅（Trebbiano Abruzzese）。如果你想要找一款窖藏能力強大的葡萄酒，擁有極佳的陳年潛力的阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’Abruzzo）絕對是一個不二之選。      

3. 普利亞（Apulia）      

普利亞曾致力于釀造大批量的廉價葡萄酒，但隨著國際市場對于高品質葡萄酒的需求不斷增加，普利亞也在努力提高葡萄酒的品質。普利亞位于意大利的最南部，這里氣候溫暖，這就意味著這里具有極大的潛力能夠釀造出與加州（California）風格相似的風味濃郁的葡萄酒。      提起普利亞，不得不提的就是其經典的普里米蒂沃（Primitivo）桃紅葡萄酒。普里米蒂沃在美國加州被稱為仙粉黛（Zinfandel），二者釀制的葡萄酒都有香氣迷人、成熟、結構良好和酒精度高的特點（文/Jenna）