葡萄酒知識與實踐的集大成者——Bob Betz

鮑勃•貝茨（Bob Betz）不僅是著名的葡萄酒大師，還是貝茨家族酒莊（Betz Family Winery）的創始人和釀酒師。他對葡萄酒的熱情始于20世紀70年代初期，當時他到法國、意大利和德國的葡萄園和酒窖里游歷了一年。在那里，他重點學習了葡萄種植和葡萄酒釀造方面的基礎知識，為他以后的葡萄酒事業打下堅實的基礎。

鮑勃•貝茨于70年代中期回到華盛頓州西雅圖，然后加入華盛頓州最古老的酒莊之一——圣密夕酒莊（Chateau Ste. Michelle Winery）。1984年，他被任命為圣密夕酒莊的研發副總。在將近30年的時間里，他為華盛頓州葡萄酒業的崛起做出了重要的貢獻。

　　1997年，鮑勃•貝茨和他的妻子成立了貝茨家族酒莊。酒莊位于華盛頓州的哥倫比亞谷（Columbia Valley），主要生產紅葡萄酒。1998年，鮑勃獲得了葡萄酒大師的稱號（當時全世界僅有278位葡萄酒大師，且此項考試的通過率僅為12%）。同年，鮑勃還獲得了羅伯特•蒙大維獎（Robert Mondavi Award）。2007年，鮑勃被《日落雜志》評為年度最佳釀酒師（Wine Maker of the Year）。2011年，鮑勃和妻子將酒莊賣給了史蒂夫•格里塞（Steve Griessel）和布里基特•格里塞（Bridgit Griessel）。這之后的五年內，鮑勃將仍然是酒莊的管理人兼釀酒師。

從1997年開始，貝茨家族酒莊一直以釀制令人感興趣的葡萄酒為唯一目標，所以貝茨家族的葡萄酒都極具個性，平易近人，且適合陳年，顯示出了華盛頓產區的獨特性。值得一提的是， 2005年份的貝茨家族赤霞珠干紅葡萄酒（Betz Family Cabernet Sauvignon）獲得了“2008年度華盛頓最佳葡萄酒”（Washington’s Number One Wine of the Year）的稱號。此外，2009年份的貝茨家族愛父赤霞珠干紅葡萄酒（Betz Family Pere de Famille Cabernet Sauvignon）入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）2012年百大葡萄酒名單中。

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