優秀高級品酒師煉成之導言

WSET的全稱為“葡萄酒與烈酒教育基金會”（Wine&Sprit Education Trust），其總部設在英國，是世界首屈一指專注于專業品酒培訓的教育提供機構。WSET一共設有5個等級的課程，其中中國大陸地區通過第4級“葡萄酒與烈酒文憑認證”（WSET Diploma）考試的人屈指可數。這里需要注意的是，眾所周知的“葡萄酒大師”（Master of Wine）稱號與WSET的第5級“補充榮譽文憑認證”并無任何關系，它是在取得WSET 4級證書之后，再參加葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine，縮寫為IMW）組織的葡萄酒大師考試而獲得的稱號。

　　隨著國內葡萄酒行業的不斷發展，專業化成為了必然的趨勢。因此我和身邊的很多朋友一樣，抱著一顆將葡萄酒作為畢生事業的決心，于2013年8月學習了WSET第三級葡萄酒與烈酒認證課程（WSET Advanced）。

                                                                                                                                                                                

　　十月是一個收獲的季節。2013年10月9日，我興奮地從許鐵松老師手中接過WSET 高級證書和成績單，理論、盲品和總成績皆為優秀（Pass with Distinction）。網上關于WSET的信息并不多，隨著這段學習旅程告一段落，我也終于有時間可以寫一些關于考試的心得，希望這些心得與體會可以為打算深入學習葡萄酒知識的愛好者和從業者提供一定的參考和幫助。

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