不是的。品酒師和侍酒師雖然都與酒有關,但兩者并不能劃等號。事實上,只有侍酒師稱得上是一項專門的職業,品酒師只是一個叫法,并沒有這么一個職業。那么侍酒師和品酒師,二者的區別在哪呢?簡單來說,侍酒師,重點是“侍”,也就是服務。而品酒師這個稱呼,更多的存在于中國,指那些獲得WSET(英國葡萄酒及烈酒教育基金會)等培訓認證考試的人,在國外更多地是被稱為“酒評家”。
簡單來說,侍酒師,重點是侍,也就是服務。而品酒師,重點在品。在國外的高級餐廳和頂級俱樂部,侍酒師這個職業很早就開始盛行,他們有著極高的社會地位。
對葡萄酒行業有所了解的人可能都知道業內的兩大頭銜:葡萄酒大師(Master of Wine,簡稱MW)和侍酒師大師(Master Sommelier,簡稱MS)。葡萄酒大師和侍酒師大師都源自英…
品酒師和侍酒師雖然都與酒有關,但兩者并不能劃等號。事實上,只有侍酒師稱得上是一項專門的職業,品酒師只是一個叫法,并沒有這么一個職業。那么侍酒師和品酒師,二者…
最好的就業方向當屬葡萄酒行業。品酒師主要在專門從事酒類銷售的企業、政府技術監督部門、酒類銷售行業協會、星級酒店、酒類生產企業、酒類俱樂部等領域工作。
侍酒師,重點是侍,也就是服務。在國外的高級餐廳和頂級俱樂部,侍酒師這個職業很早就開始盛行,他們有著極高的社會地位。