皮特·加戈入選2021年度《醇鑒》名人堂年度人物

近日，奔富酒莊（Penfolds Winery）的首席釀酒師皮特·加戈（Peter Gago）獲評2021年度《醇鑒》（Decanter）名人堂（Hall of Fame）年度人物，成為全球第38位、澳大利亞第4位獲此殊榮的葡萄酒界名人。從中學教師到葡萄酒大咖，加戈的過往經歷頗具傳奇色彩。   

皮特·加戈（圖片來源：www.penfolds.com）

1957年，加戈出生于英國紐卡斯爾（Newcastle），六歲時隨家人移居墨爾本（Melbourne）。 從墨爾本大學（Melbourne University）畢業后，加戈成為了一名教授數學和科學的中學教師，并且在八年的教學生涯中，教學成果喜人。  

生活似乎就這樣平靜安穩地繼續，但加戈卻決定中途變換跑道，投身葡萄酒事業。從羅斯沃斯農學院（Roseworthy Agricultural College）以優異的成績獲得釀酒應用科學專業的學士學位后，加戈先后在幾家酒莊工作過，最終在1989年來到了奔富酒莊，并在這里大綻異彩。在奔富酒莊從事了四年的起泡酒釀造工作后，加戈于1993年加入奔富的紅葡萄酒釀造團隊，并在1994年晉升為酒莊釀酒師。2002年，他的職業生涯又迎來一次重大發展——接替約翰·杜瓦爾（John Duval）成為奔富第四任首席釀酒師。

圖片來源：www.penfolds.com 

在擔任奔富酒莊首席釀酒師的日子里，加戈不負所望，帶領著其他釀酒師一起，既延續了葛蘭許（Grange）等老牌酒款的風格與優秀品質，又與時俱進，不斷推出新的酒款，拓寬了酒莊的產品類別。在加戈及其團隊的努力下，奔富酒莊的表現愈發優秀。正如《醇鑒》的專欄作家霍恩·胡克（Huon Hooke）所說：“奔富如今是一座真正的國際性企業，而加戈就是它的精神領袖。很難想象有其他人比他更合適這個位置，同樣也無法想象他在做任何其他的事情。”

于自身，加戈亦是不斷精進，榮獲多方肯定。他在2005年被權威葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）評選為“年度最佳釀酒師”，2012年又榮獲葡萄酒大師協會（Institute of Masters of Wine）和知名葡萄酒貿易雜志The Drinks Business頒發的“年度釀酒師”稱號。

奔富葛蘭許（圖片來源：www.penfolds.com） 

除了作為釀酒師外，加戈也是一名作家，在寫作方面頗有建樹。他曾與帕特里克·艾蘭德（Patrick Iland）合作撰寫了三本關于葡萄酒的書：《發現澳大利亞的葡萄酒：一位品鑒者的指南》（Discovering Australian Wine: A Taster's Guide）、《澳大利亞葡萄酒：從葡萄藤到杯中酒液》（Australian Wine: From the Vine to the Glass）和《澳大利亞葡萄酒：風格和品鑒》（Australian Wine: Styles and Tastes）。  

從教書育人的老師轉入陌生的葡萄酒行業，皮特·加戈半路出家，不懼從零開始，憑借著熱愛與堅持，最終在葡萄酒界闖出了自己的一片天地。而他這種不懼改變、勇于追求夢想的精神亦值得我們每個人學習。