艾斯科中級莊，大賽銀獎僅售￥220，高性價比的品質之選

相信絕大多數酒友在選購葡萄酒時，都期待能花盡可能少的錢買到盡可能優質的酒，而紅酒世界今天不負眾望，為大家帶來的這一款酒絕對能夠滿足大家“花小錢，買好酒”的期待，它就是來自法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產區的2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒。

2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒

2012 Chateau Escot, Medoc, France

獲獎：【波爾多-阿基坦葡萄酒大賽 銀獎】

產區：法國 ? 波爾多 ? 梅多克

等級：中級莊

葡萄品種：赤霞珠70%、梅洛30%

國內現貨價：￥220（VIP會員享9折優惠價）

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銀獎加持中級莊，品質穩定有保障

中級莊（Cru Bourgeois）是法國波爾多梅多克地區的酒莊分級制度，其歷史最早可追溯至中世紀時期。與固定的列級莊（Grand Cru Classe）不同，中級莊每年都會進行官方評選。也就是說，中級莊的名單并不是一成不變的，只有優質的、符合標準的酒莊才會被評為中級莊。

圖片來源：www.crus-bourgeois.com

這種動態的評選方式在給酒莊帶來壓力與動力的同時，勢必還會給消費者帶來品質上的保證。除了好品質外，中級莊還具有高性價比的優勢。與列級名莊相比，中級莊葡萄酒大多價格親民，十分優惠，自飲或與親朋好友聚餐都十分合適。

艾斯科酒莊（圖片來源：www.crus-bourgeois.com）

艾斯科酒莊常駐中級莊榜單，可見其出產的葡萄酒品質整體處于優秀、穩定的狀態。這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒更是在波爾多-阿基坦葡萄酒大賽（Concours de Bordeaux vins d'Aquitaine，簡稱CDB）中斬獲銀獎。

大賽標志（圖片來源：www.concours-de-bordeaux.com）

波爾多-阿基坦葡萄酒大賽始于1957年，由法國農業部（French Ministry of Agriculture）和紀隆德省農業廳（Chambre d'Agriculture）共同主辦。盡管是區域性競賽，波爾多-阿基坦葡萄酒大賽仍享譽全球，它是法國眾多葡萄酒競賽中最具有參考價值的大賽之一。由此可見，這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒品質確是不俗，喜歡的朋友可放心收入囊中。

地理位置極佳，風土得天獨厚

梅多克素有“紅葡萄酒寶庫”之稱，這里在古代曾是一片汪洋，奔騰的流水給這里帶來了優質的黏土、礫石和石灰石土壤。此外，這里西臨大西洋，東面與吉倫特河河口（Gironde Estuary）相接，氣候溫和濕潤，是葡萄生長的理想之地，而艾斯科酒莊身處此地，其風土的優越性不言而喻。

圖片來源：www.bordeaux.com

目前，艾斯科酒莊的葡萄園占地面積為17公頃，其中70%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），剩下30%的土地用來種植梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年，出產的果實健康而飽滿。

經典波爾多混釀，餐酒搭配小能手

2012年份對于波爾多來說，是比較曲折的一年。寒冷的春季加上一場嚴重的霜凍導致該年份產量大幅減少。幸運的是，8月和9月的天氣適宜，葡萄長勢較好，釀造出了一些可人的葡萄酒。《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）認為這一年份的波爾多紅葡萄酒風格趨于經典，鐘愛傳統波爾多混釀（Bordeaux Blend）的酒粉自然不要錯過這一年份佳釀。

從字面上理解，波爾多混釀是指用波爾多地區常用的葡萄品種任意組合調配的葡萄酒。這些葡萄品種包括用來調配紅葡萄酒的赤霞珠、梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）和味而多等，以及用來調配白葡萄酒的長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）等。當然，最經典的波爾多混釀葡萄酒還是以赤霞珠和梅洛為主、其他紅葡萄品種為輔調配而成的紅葡萄酒。

今天推薦的這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒由70%的赤霞珠和30%的梅洛混釀而成，先是在10℃的低溫環境下對葡萄進行冷浸漬，隨后在溫控不銹鋼罐內以28℃的溫度進行發酵。發酵完畢以后，酒液還會在30%的新橡木桶中熟成1年。最終，這款酒香氣濃郁，帶有黑莓、甜香料、香草和煙熏的風味，單寧和諧，酸度適中，余味縈繞不絕，是“教科書”般的波爾多混釀，非常適合搭配紅肉、烤肉和奶酪等美食。

品質出眾，價格實惠，又能搭配一眾美食，這款2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒可謂是高性價比的代名詞。若你喜歡這款酒，可點擊2012年艾斯科酒莊紅葡萄酒進入紅酒世界會員商城進行選購。