在葡萄王國中,有這樣一位迷人多變的皇后,她時而溫柔,時而強勢,令人欲罷不能。她的名字叫做黑皮諾(Pinot Noir)。今天,跟小編一起做個小測,看看你對這位“皇后”了解多少吧!
圖片來源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut
1. 黑皮諾適宜生長在怎樣的氣候條件下?
A. 涼爽或溫和
B. 寒冷
C. 炎熱
D. 潮濕
2. 黑皮諾適合生長在以下哪種土壤類型中?
A. 花崗巖
B. 石灰質土壤
C. 鵝卵石
D. 板巖
3. 以下關于勃艮第(Burgundy)經典黑皮諾紅葡萄酒的描述中,哪一個才是正確的?
A. 高酸、高單寧
B. 低酸、低單寧
C. 低酸、高單寧
D. 高酸、低到中等單寧
4. 以下哪組香氣最有可能是來自黑皮諾紅葡萄酒?
A. 雪松、雪茄、巧克力
B. 泥土、蘑菇、野味
C. 桉樹、薄荷、醋栗
D. 松露、焦油、皮革
5. 以下勃艮第伯恩丘(Cote de Beaune)名村中,哪個只出產黑皮諾紅葡萄酒,而不出產白葡萄酒?
A. 伯恩(Beaune)
B. 玻瑪(Pommard)
C. 默爾索(Meursault)
D. 普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)
6. 以下哪個不是廉價黑皮諾的大批量產區?
A. 美國中央山谷(Central Valley)
B. 澳大利亞墨累河岸地區(Murray-Darling)
C. 法國奧克地區(Pays d’ Oc)
D. 南非沃克灣(Walker Bay)
7. 以下哪個不是黑皮諾的經典產區?
A. 巴登(Baden)
B. 中奧塔哥(Central Otago)
C. 威拉米特河谷(Willamette Valley)
D. 馬貢(Maconnais)
8. 以下哪個是黑皮諾在德國的名稱?
A. Spatburgunder
B. Grauburgunder
C. Weissburgunder
D. Schwarzriesling
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