你離《神之水滴》名莊酒沒那么遠

相信愛酒的你對日本人氣漫畫《神之水滴》（The Drops of God）并不會感到陌生。這部作品的日本原名為《神の雫》，它以葡萄酒為主題，憑借華美的語言、專業的葡萄酒知識、精美的畫風和細膩傳神的品鑒詞而廣受流傳。《神之水滴》的作者為日本的一對愛好葡萄酒的姐弟——樹林優子（Kibayashi Yuko）和樹林伸（Kibayashi Shin），封面上的“亞樹直”（Agi Tadashi）是這對姐弟的共用筆名。

漫畫的故事由世界著名葡萄酒評論家神咲豐多香的一封遺囑展開。在遺囑中，神咲豐多香用自己的語言描述了12款酒的表現，并將其稱為“十二使徒”。只有通過盲品的形式辨別出“十二使徒”和第13款被稱為“神之水滴”的夢幻之酒的人才能繼承他的遺產，因此他的兒子神咲雫與義子遠峰一青在遺囑的“指引”下，展開了一場驚心動魄的葡萄酒比試。

拋開故事情節，我們來看看其中出現的酒。“十二使徒”固然是好的，但我們往往會因其價格而望而卻步。其實，在尋找“神之水滴”的過程中，兩位主角也發現了許多極具個性的優質葡萄酒。今天，小編就為大家整理了一份《神之水滴》中的高性價比酒款清單，包你喝得高級，喝得高興。

1. 蒙特普雷特酒莊紅葡萄酒（Chateau Mont-Perat, Bordeaux, France）

這款酒出現在兩位主人公的首次對決中，神咲雫在喝下后的一瞬間仿佛聽到了音樂。他描述道：“那融在口中的甜味和緊繃的酸味在嘴里整個散開，正像皇后樂隊（Queen）主唱那甜美而沙啞的嗓音一樣，再配以多重吉他聲和鼓聲……聽起來像古典音樂但卻又不是。這是更加具有現代氣息的英國搖滾樂隊——皇后樂隊的音樂。”

蒙特普雷特酒莊（Chateau Mont-Perat）坐落于葡萄酒圣地波爾多（Bordeaux），曾被法國《費雷葡萄酒指南》（Feret Wine Guide）譽為“波爾多首丘（Premieres Cotes de Bordeaux）皇冠上的珠寶”。1998年，戴斯帕家族（Despagne Family）將其購入麾下，并聘請了“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。正因如此，許多人都推斷蒙特普雷特酒莊出產的葡萄酒將會隨著時間的推移而越來越昂貴。

2. 力關莊園紅葡萄酒（Chateau Lagrange, Saint-Julien, France）

在尋找“使徒”的過程中，莎拉和遠峰一青一起品酒，她告訴遠峰自己曾喝過82年的力關莊園紅葡萄酒，但并不喜歡。遠峰聽后，為她推薦了力關莊園另一年份的葡萄酒，以此證明釀造者的重要。《神之水滴》對于這款酒的詮釋是“野心勃勃，利用年輕的力量，改變世界葡萄酒勢力范圍的時代已經來臨”。為何說這家酒莊“充滿野心”？這家三級莊（Third Growth）的“年輕力量”又在哪里？

圖片來源：chateau-lagrange.com

提起力關莊園，便不得不提日本三得利集團（Suntory）。在當時的波爾多，外資接手其產區內的名莊并非是一件容易的事，三得利集團為此與當局周旋了很久，最終成功成為接手列級莊（Grand Gru Classe）的首家亞洲企業。幸運的是，三得利集團的加持給酒莊帶來了更多的資金支持，讓酒莊以嶄新的姿態和強大的實力，在新世紀書寫自己的篇章。

3. 貝卡塔納莊園紅葡萄酒（Chateau Boyd Cantenac, Margaux, France）

在尋找“第一使徒”的過程中，神咲雫品嘗到了貝卡塔納莊園紅葡萄酒。他將這款酒的表現比喻成一場“假面舞會”。酒款中的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）展現了濃郁的黑醋栗風味，其中還蘊含著一絲杏仁的甜美香氣。神咲雫認為那是“熏過的飄香煙氣，還有無法名狀的泥土氣息，那是飽含了廣闊庭院中露水的大地芳香。”

圖片來源：www.boyd-cantenac.fr

貝卡塔納莊園（Chateau Boyd Cantenac）位于瑪歌（Margaux）產區，在1855分級（1855 Classification）中被評為三級莊。酒莊擁有得天獨厚的風土條件和精湛的釀酒工藝，多年來出產的葡萄酒品質穩定，具有瑪歌產區的經典風格，結構渾厚，單寧緊實，酒體豐滿，陳年潛力大，進入適飲期后會有意想不到的驚喜表現。

4. 金玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France）

“第七使徒”對決失利后，神咲雫來到了自己小時候曾隨父親造訪的波爾多。在一場馬拉松長跑中，他品嘗到的這款金玫瑰令他想起了凱旋門（Arch of Triumph）的形象。神咲雫認為，這款酒在初嘗時口感厚實，與酒標上較為女性化的形象相反，就如同宏偉壯觀的凱旋門一般；而細細品味后，你又會被它的細膩所折服。“是啊，凱旋門便是用來迎接勝利而歸卻也疲憊不堪的戰士們，并給予他們溫暖和撫慰的大門呀。”

這款酒產自二級莊（Second Growth）金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose），其酒標上刻著“王者之酒，酒中之王”（Le Vin des Rois, Le Roi des Vins）這一句話，足以彰顯它的霸氣。正如主人公所說的那樣，金玫瑰城堡紅葡萄酒結構感良好，單寧豐富順滑，風格強勁卻不失優雅、細膩。

5. 博卡斯特爾酒莊教皇新堡紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France）

這款酒出現在“第三使徒”的對決中，在這次PK中，主人公二人均是選錯了神咲豐多香所指定的酒款，而遠峰一青就是將這款酒當做了“第三使徒”。他在品嘗到這款酒后，將其形容為“鄉愁”并描述道：“這磚紅色的邊緣，難道不像夕陽嗎？還有酒中的香氣，像是青草，也像是幾種香料的混合氣息，甚至還能聞到從遠處飄來的晚飯的香味。”

圖片來源：www.beaucastel.com

博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）素有“南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）之王”的美譽，其出產的酒款品質優異，連年獲得各大酒評家、酒評機構的高分好評。這款酒產自教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產區，其酒體飽滿，黑色水果、藍莓、摩卡、煙草、胡椒、甘草、紫羅蘭和香料等復雜香氣蘊藏其中，單寧豐富，風格強勁。