攻略：在英國葡萄酒周你能做的事情

2016年5月28日至6月5日在英國舉行的英國葡萄酒周（English Wine Week）是葡萄酒愛好者不容錯過的盛事，作為葡萄酒界的后起之秀，英國的葡萄酒尤其是起泡酒如今在世界舞臺上越發閃亮。今天就讓小編為大家整理一份英國葡萄酒周的活動攻略吧。

　　1. 美食美酒，人生之幸

坐落在倫敦博羅市場（Borough Market）的洛斯特餐廳（Roast Restaurant）為了這次英國葡萄酒周，特地推出了六道由被譽為英國之光的主廚斯圖爾特·考爾德韋爾（Stuart Cauldwell）親自準備的應季菜式，用以搭配當地最好的酒莊——小教堂酒莊（Chapel Down）出品的6款葡萄酒。在這里，你只需要花95英鎊就可以品嘗到澤西島石蠔搭配2010年份的小教堂酒莊白中白起泡酒（Chapel Down Blanc de Blancs 2010），淋著蟹醬的鮭鱒魚片搭配2013年份的啟特科迪霞多麗白葡萄酒（Kit's Coty Chardonnay）等絕妙搭配。喜愛佳肴醇釀的你，怎么可以錯過。

　　2. 探秘里奇維尤酒莊（Ridgeview）

作為英國中堅酒莊之一的里奇維尤酒莊會在6月5號這天舉辦酒莊觀覽活動，這是廣大葡萄酒愛好者探秘該酒莊的一次絕佳機會。活動費用為15英鎊，活動內容包括學習葡萄酒美食搭配和參觀酒莊酒窖等，參與者還有機會品嘗到酒莊珍藏的葡萄酒。

　　3. 挑選心儀的葡萄酒

既然是英國葡萄酒周，不挑選幾瓶心儀的葡萄酒怎么能行。作為英國葡萄酒的忠實支持者，薇柔超市（Waitrose）和瑪莎超市（Mark & Spencer）也十分支持本次葡萄酒周的舉辦。活動期間，超市將積極推廣多款優質葡萄酒，并為顧客提供大量試飲機會，愛酒的你或許可以在這里找到你醉心的葡萄酒。此外，超市還給顧客提供了一個驚喜——參與活動即有機會贏取哈斯·海爾斯酒莊（Hush Health）的免費雙人游。

　　4. 與斯蒂芬·斯普瑞爾（Steven Spurrier）暢談英國起泡酒

斯蒂芬·斯普瑞爾投身于英國起泡酒界多年，對英國起泡酒有深入的研究。6月9號在趣滿咖啡館（Full of Beans Cafe），斯蒂芬將和你一起暢談英國起泡酒這一起泡酒界的后起之秀，參與者還有機會品嘗到由他親自釀造的布萊德谷白中白起泡酒（Bride Valley Blanc de Blancs）。

　　5. 奧克登莊園（Ockenden Manor）品賞會

在英國葡萄酒周期間，奧克登莊園將會舉辦葡萄酒品賞會，活動費用為140英鎊，里奇維尤酒莊、尼丁博酒莊（Nyetimber）、藍鐘酒園（Bluebell Vineyard）、威斯頓酒莊（Wiston）和博爾奈酒莊（Bolney）的葡萄酒都會出現在品賞會的名單上。

　　6. 奧特利酒莊（Oatley）的野餐之行

在英國葡萄酒周舉辦期間，位于薩默塞特郡（Somerset）的奧特利酒莊從上午11點到下午6點都將開放參觀，游客可以品嘗到酒莊2014年份的奧利諾拉白葡萄酒（Leonora）。酒莊鼓勵游客自帶野餐，在美好的葡萄園風光中享受美食美酒。酒莊還會在這一次的葡萄酒周上發布2015年的酒款。（文/Tracy）