Savior o Satan？The Disappeared Dionysus
摘要：
神話中主宰葡萄酒的天神狄俄倪索斯曾經是女人、奴隸和窮人心中信仰的神圣天神，以至于當時的君王試圖去毀滅這一信仰，結果只是徒勞。
ABSTRACT：
The god of wine, Dionysus, used to be a savior, and his cult spread among women, slaves and the poor. Even though the emperors tried to ban it, there was no success.
早在古希臘和古羅馬時期，葡萄酒在人們的生活中已占據了一個必不可少的位置，不僅僅是人們日常生活中最普遍的飲料之一，還在各種宗教儀式中被廣泛使用，成為孕育西方文明的一個重要元素。
在同一時代的其它古文明中，我們也可以隱約地看到葡萄酒的身影。在中國，雖然人們也有飲用葡萄酒的習慣，但是并沒有形成一個系統化的傳播方式。而在印度和波斯（伊朗）人們也種植葡萄，但是葡萄在那沒有留下深刻的烙印。遠至前哥倫布時期的美洲新大陸，盡管已開始受到歐洲文化的影響，但那里只能找到野生的葡萄藤，并沒有成形的葡萄酒文化。即使在當時的猶太教宗教儀式中，葡萄酒雖然具有很高的使用頻率，但更多地被看作是一種能帶來快樂和健康的飲品。
有關酒神的傳說，在各地區都有不一樣的版本。公元前2700年，在蘇美爾文明的記載中，有一名叫婕斯汀（Gestin）的酒神，意為“葡萄的母親”。同時期的蘇美爾酒神還有妮卡絲（Nin-kasi），意為“醉人果實的女主人”。而在古埃及時期，往生之神奧西里斯（Osiris）教會了人們釀酒，因此被封為酒神，而葡萄酒則被譽為是王者與復仇之神荷魯斯（Horus）的眼淚或者是太陽神的汗。不過，最廣為人知的還是古希臘的酒神狄俄倪索斯和古羅馬的酒神巴克斯。根據古希臘的神話傳說，葡萄酒是由狄俄倪索斯從小亞細亞（Asia Menor），即現在的土耳其，帶入古希臘的。狄俄倪索斯化身為葡萄樹，而葡萄酒就是他的血液。只是后來，羅馬共和國征服了沒落的古希臘王國，狄俄倪索斯就以巴克斯的身份延續下去。當時在古羅馬存在著大量的神秘宗教儀式，而酒神節（Bacchanalia）就是其中一個。在酒神節中人們可以肆意狂歡，甚至連女人也可以參與其中，因此酒神狄俄倪索斯在女人、奴隸和窮人心中就有了如救世主一樣的重要地位。當時的君王曾試圖去消滅這一儀式，最后卻以失敗告終。
后來，基督教成為了西方文明的主導宗教。據圣經記載，耶穌曾說：“我是真葡萄樹。”因此，有關酒神狄俄倪索斯和巴克斯等宗教信仰就徹底消失了。但是從圣經文學有關葡萄酒的描述中，我們可以看出基督教對葡萄酒的感情是矛盾的，因為葡萄酒既是上帝的恩賜，能帶來歡樂和喜悅，同時也是惡魔的誘惑，會帶來無知和罪孽。
即使酒神已經成為了傳說，葡萄酒依然是各種宗教儀式中的重要元素，無論是古希臘王國的沒落，羅馬共和國的興起，還是后面的改朝換代，西方文明中的葡萄酒文化一直都保存下來，葡萄也由傳教士帶去了幾乎所有他們能到達的地方。
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