相比舊世界的葡萄酒生產國,新西蘭的葡萄酒歷史較為短暫。1819年,英國的傳教士塞繆爾·馬斯登(Samuel Marsden)在新西蘭北島的凱利凱利(Kerikeri)鎮開辟了第一片葡萄園,種植了約100個葡萄品種。10多年之后,另一名英國人詹姆斯·巴斯比(James Busby)釀造了新西蘭第一批葡萄酒。19世紀30年代晚期,讓·巴蒂斯特·龐帕尼爾(Jean Baptiste Pompallier)主教將法國的葡萄品種帶來了新西蘭,并根據法國的傳統方式,讓教士們種植葡萄樹,以釀造做禮拜的用的葡萄酒,這些地方也是霍克斯灣(Hawke’s Bay)和吉斯本(Gisborne)2大產區的前身。1880年,西班牙移民釀酒師約瑟夫·索萊爾(Joseph Soler)在墨爾本國際酒展上贏得6個獎項,1886年他又在倫敦獲得大獎。此后,新西蘭葡萄酒開始受到越來越多人的關注和喜愛。
相比舊世界的葡萄酒生產國,新西蘭的葡萄酒歷史較為短暫。1819年,英國的傳教士塞繆爾馬斯登(Samuel Marsden)在新西蘭北島的凱利凱利(Kerikeri)鎮開辟了第一片葡萄…
島國新西蘭除了擁有世界上最藍的天空、沒有污染的湖水和常年不化的冰山外,更因為在葡萄農、種植學家、本土和海外釀酒師共同努力下,近十幾年新西蘭葡萄酒屢屢獲得世…
西班牙有4000多年的葡萄酒釀造歷史,是舊世界的老牌產酒國。西班牙的腓尼基人和希臘人在公元前就開始釀酒,其釀造業在羅馬時代最為興盛。
從葡萄酒產量來講,新西蘭并不在全球前10之列,這主要與新西蘭的國土面積和葡萄酒發展歷史等密切相關。然而,這并沒有影響新西蘭葡萄酒在全球的受歡迎程 度。有資料顯…
新西蘭的釀酒師們把西拉叫做Syrah,而沒有學鄰居澳大利亞叫設拉子(Shiraz),這是有原因的。