美人魚與杜特首席釀酒師做客紅酒世界直播間

2017年11月4日下午2點，波爾多三級莊（Third Growth）美人魚城堡（Chateau Giscours）和五級莊（Fifth Growth）杜特城堡（Chateau du Tertre）的首席釀酒師朱利安·雷諾（Julian Reneaud）做客紅酒世界香港直播間，與觀眾們進行了互動交流。

　　美人魚城堡和杜特城堡均位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）的瑪歌（Margaux）產區，二者同屬莊主埃里克·阿爾巴達·杰斯瑪（Eric Albada Jelgersma）所有。在1855年梅多克評級中，美人魚城堡和杜特城堡分別獲評三級莊和五級莊。美人魚城堡歷史悠久，莊園面積達300余公頃，是波爾多地區最大的酒莊之一，于1995年為埃里克所收購。杜特城堡曾是著名的塞古爾家族（Segur Family）旗下眾多名莊之一，在經受住了經濟危機和戰爭的磨礪之后，于1997年被埃里克收購，并就此煥發新生。

本次直播的嘉賓朱利安·雷諾先生是美人魚城堡和杜特城堡的首席釀酒師。朱利安生于法國南部的家族酒莊，自小便接觸葡萄酒，對葡萄酒、大自然和科學有著濃厚的興趣。他將興趣轉化為求學的動力，于法國蒙特利埃（Montpellier）的科技大學（University of Sciences）和圖盧茲國家農業學校（ENSAT）取得了釀酒學和農學的碩士學位。畢業后，朱利安先后于美國加州（California）的花莊（Flowers Vineyards & Winery）和作品一號酒莊（Opus One Winery）工作，曾參與釀制了2013年份的作品一號紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）。2014年3月，朱利安轉投埃里克旗下，開始了在美人魚城堡和杜特城堡的釀酒師生涯。

在直播中，朱利安·雷諾先生談及自己從美國返回法國的原因，旅居在外的時間越長，他對法國的思念和感情羈絆就越深。而認識了志同道合的杰斯瑪先生之后，兩人一拍即合，朱利安也毅然回到法國，開始了對波爾多葡萄酒更為深入的探索。同時，他也介紹了有關美人魚城堡和杜特城堡這兩座名莊的歷史，并對酒莊葡萄園所在的瑪歌產區的風土做出了詳細的分析。在朱利安看來，這兩座酒莊的葡萄酒品質相當出色，已超出了其所屬列級莊等級應有的葡萄酒品質。

紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費者深入了解名莊提供了一個窗口，同時為全球名莊拉近了與中國消費者之間的距離，創造一個溝通交流的平臺。法國、意大利、德國和澳大利亞等國家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內的全球眾多名莊來到紅酒世界直播間與中國葡萄酒消費者交流互動。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播間交流分享葡萄酒專業知識。

在11月2日-4日三天的直播里，紅酒世界邀請了木桐酒莊、飛卓酒莊（Chateau Figeac）和歐納拉雅酒莊等12座實力名莊代表做客紅酒世界香港直播間，與眾多觀眾朋友們暢談這些名莊背后的故事。本月紅酒世界還將陸續邀請布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）、愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）、騎士莊園（Domaine de Chevalier）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）4座重量級名莊與觀眾朋友們進行直播互動，精彩還將繼續，敬請關注！（文/Vivian）