2005年份的貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒正式發售

近日，有西班牙葡萄酒“酒王”之稱的貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）正式發售其2005年份的尤尼科紅葡萄酒（Vega-Sicilia Unico），這距離該酒款本應發售的時間已推遲了兩年。

圖片來源：the drinks business

貝加西西里亞酒莊的釀酒師貢柴羅·伊圖里加（Gonzalo Iturriaga）解釋道，酒莊所有酒款大多在酒窖里陳釀10年即可發售，但由于這款2005年份的尤尼科紅葡萄酒在早前試飲時，便展現出其寬宏大氣的品質，因而酒莊決定延遲發售該酒，對其進行更長時間的陳年。貢柴羅還說道，“這款酒具有很好的發展潛力，但單寧比較強勁，酸度較高，適宜繼續陳年一段時間，之后酒款的表現也會有所不同。”

　　此外，對于該年份酒款，BBR采購總監、葡萄酒大師卡特里奧娜·菲爾斯塔德（Catriona Felstead MW）也給出了這樣的評價：“這款2005年份的尤尼科紅葡萄酒擁有甚為迷人的芬芳。我發現這款酒有著超乎想象的優雅感，在酒中能明顯感受到單寧，又集精致的口感和迷人的清新感于一身，是一款適合繼續陳年和發展的葡萄酒，不過其品質和魅力此刻也已呈現出來。”

　　目前，這款2005年份的貝加西西里亞尤尼科紅葡萄酒正式發布的保稅價為每箱549英鎊（折合人民幣約為4,777元），其中每箱的數量為3瓶，單瓶價格為183英鎊（折合人民幣約為1,592元）。對此，卡特里奧娜向the drinks business表示，有酒商在去年獲得了該酒一定的銷售配額，導致酒價稍微走高，她希望這款酒的價格能再親民一些。

　　同時，由于推遲發售，這款2005年份的尤尼科紅葡萄酒暫時缺少專業酒評家對其現階段表現的品鑒和打分。不過卡特里奧娜確信，經過重新品評之后，酒評家們為這款酒給出的分數和評價無疑會是“錦上添花”。

　　事實上，由于2005年份的酒款推遲發售，貝加西西里亞酒莊將酒款的發售順序作了調整，2007和2008年份的尤尼科紅葡萄酒已提前發售。近些年，該酒莊酒款的發售順序為：2004年份、2007年份、2008年份、2005年份。而據貢柴羅透露，酒莊2006年份的尤尼科紅葡萄酒定于2018年發售，此后酒款的發售將重新回到正常順序，于2019年發售其2009年份的葡萄酒。（編譯/Vivian）