2015年波爾多前景探討

2015年的葡萄采收工作剛剛結束，各酒莊表示非常看好該年份葡萄酒的潛力，對此，葡萄酒經紀人和酒商們也持相同看法。

來自波爾多酒商柏蘭德&梅納若（Ballande & Meneret）的阿爾塞克·瓦萊（Axel Vallet）介紹說：“從酒商的角度來說，我們很清楚去哪家酒莊購買優質的2015年份酒。”

　　他表示，采購的數量將決定采購的價格。對于像2015年這么好的年份，目前不適合走已有的分銷渠道，現在已有酒商動用現有的資金以獲得采購優勢，但這并不意味著這些2015年份酒很快就會賣出去。對于那些認為2015年份酒將會化解近5年以來波爾多期酒詬病的人們來說，還需要再次思考這個問題。

　　他補充說：“不要期望酒莊改變策略，持有大量庫存，留到以后再賣；也不要期待酒莊把價格定到2014年期酒一樣的售價。波爾多的葡萄酒經紀人和酒商們正在適應這一事實，計劃售出過去幾個年份的葡萄酒。目前，那些擁有足夠庫存的優質經銷商在市場上更有優勢。”

　　幸運的是，好年份就意味著頂級酒莊就可以把價格定得更高，不用擔心買家的問題，因為葡萄酒愛好者對這些酒莊出產的葡萄酒品質抱有很大的信心。許多像查爾斯·里佩爾（Charles Ripert）這樣專與“小酒莊”（Petit Chateaux，指像中級莊、格拉夫列級莊等）合作的葡萄酒經紀人，現在正忙于與各酒莊溝通，保證他們的供貨渠道。

　　里佩爾說：“在新的年份上市前，我會與酒莊討論如何處理2014年份酒的問題。我們無需擔心2013年份酒，因為市場對它的需求很大。但像1997/2007年份酒，盡管目前消費者對其興趣不大，但要賣出去，只是時間長短的問題。2015年份酒會為市場注入新鮮的血液，為小型酒莊提供更大的資金流動空間。”

　　他補充說：“2015年份酒是否會打破市場常規，還有待觀望。我對于交易方面的業務不大熟悉，但我非常樂意看到好的局面。不過可以肯定的是，好的年份，意味著葡萄酒的價格一定會上漲，但找到合適的買家仍是一個巨大的挑戰。”（編譯/Sarah）