酒類冷凍機問世

酒精的凝固點為-114℃，因此，一般的冷凍機無法凍住酒精飲料。日前，為了讓消費者享受更好的品酒體驗，一位發明家決心發明一個能夠冷凍酒類的機器。據悉該冷凍機能夠凍住各種酒類飲料。

該發明者名為杰森·舍爾曼（Jason Sherman），他是超越零度（ Beyond Zero）公司的創始人。該公司于2008年在美國肯塔基（Kentucky）的路易斯維爾（Louisville）成立。據悉，他發明的這個冷凍機可以冷凍葡萄酒和啤酒等飲料，并且它們的溫度要比一般的冰塊低76度左右。

　　該冷凍機操作十分簡單，只要把酒導入機器的一個端口，幾分鐘后就能得到酒冰塊。舍爾曼表示：“把酒冰塊放入酒的那個瞬間，它們便開始在酒中融化，此時你不會感覺到酒精的刺激，但酒的風味和芳香依然保留了下來，這感覺真是妙不可言。此外，它冷凍速度快，還能持續冷凍一整天，不用擔心供不應求。”

　　雖然該冷凍機還沒與廣大消費者見面，但是舍爾曼已經開始接受預訂。他表示，酒類冷凍機預計正等待監管部門的批準，估計會在今年九月正式與大家見面。（編譯/Mia）