生產葡萄酒需要什么設備？

現代化的葡萄酒生產設備從葡萄的采摘到葡萄酒的裝瓶都可實現機械化，包括：

一、從原料生產加工

　　1．原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵。

　　2．發酵設備：控溫發酵罐。

　　3．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。

　　4．過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等。

　　5．冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機。

　　6．殺菌系統：鍋爐或其他供熱設施。

　　7．除菌設備：殺菌設備或除菌過濾設備。

　　8．灌裝設備：半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機。

二、原酒加工

　　1．原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵。

　　2．發酵設備：控溫發酵罐。

　　3．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。

　　4．粗濾設備，如硅藻土過濾機。

三、加工灌裝企業

　　1．貯酒設備：貯酒罐、輸送泵。

　　2．過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等。

　　3．冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機。

　　4．殺菌系統：鍋爐或其他供熱設施。

　　5．除菌設備：殺菌設備或除菌過濾設備。

　　6．灌裝設備：半自動或自動洗瓶機、自動裝酒機。