炎炎夏日，葡萄也涂防曬霜

20世紀80年代，“slip（套上T恤）-slop（涂上防曬霜）-slap（戴上帽子）運動”風靡整個澳大利亞，并迅速獲得全世界的認可。這個活動呼吁人們在戶外活動時要采取必要的防曬措施。現在看來，葡萄似乎也能從防曬中受益。

最近，澳大利亞的氣溫持續攀升，在歷史上十分罕見。為了使葡萄免受高溫之苦，葡萄種植者不得不給葡萄涂上“防曬霜”。

　　據BBC報道，澳大利亞的葡萄種植者開始為園內的葡萄噴上遮光劑，以保證葡萄免受烈日的炙烤。眾所周知，葡萄成熟需要一定的熱量，但熱量過多則會使葡萄枯萎。

　　由于溫度超過了45℃，獵人谷（Hunter Valley）的天瑞酒莊已給葡萄園的葡萄噴灑了遮光劑，這在當地已是一種非常普遍的做法。天瑞酒莊的董事長布魯斯•天瑞（Bruce Tyrrell）告訴BBC的記者，“放眼望去，葡萄仿佛穿上了一層薄薄的衣服，整個葡萄園呈現出一片白里泛藍的景象，甚是有趣。”

　　盡管已經為葡萄采取了防曬措施，但葡萄種植者還需要應對另外一個問題——增加的成本。科學家認為，氣候變化可能會使澳大利亞的高溫天氣更加頻繁。所以，葡萄種植者不得不就此采取應對措施，這將進一步增加成本。（編譯/Shana）