澳大利亞葡萄酒軼事

·每天，全世界的人們要消費掉3,000萬杯產自澳大利亞的葡萄酒。

　　·澳大利亞有65個地形地貌、土壤、氣候等風土條件各異的葡萄酒產區。

　　·澳大利亞大陸的土壤是地球上最古老的土壤，而在澳大利亞境內，種植了超過100種葡萄品種。

　　·澳大利亞葡萄種植始于1788年。

　　·每瓶葡萄酒大概需要600到800顆葡萄來釀造。

　　·澳大利亞氣候最涼爽、海拔最高的葡萄園在昆士蘭州。

　　·澳大利亞有25個葡萄園氣候比法國波爾多還要涼爽。

　　·澳大利亞的葡萄酒產區奧蘭治（Orange）除了出產葡萄酒，還以出產櫻桃、蘋果和梨聞名于世。

　　·澳大利亞全部65個葡萄酒產區都種有西拉（Shiraz）和霞多麗（Chardonnay）。

·在澳大利亞，馬爾貝克（Malbec）有超過50種別名。

　　·澳大利亞擁有世界上最古老的西拉葡萄樹，其中最早的是種植于19世紀中期的老藤葡萄。如今，這些老藤葡萄依然用于釀造葡萄酒。

　　·澳大利亞的葡萄酒桶每桶相當于20箱，1,200杯葡萄酒。

　　·澳大利亞最古老的葡萄園在巴羅薩谷（Barossa Valley），第一株葡萄種植于1843年。

　　·澳大利亞最新的法定產區是南澳的甘比爾山（Mount Gambier）。

　　·澳大利亞種植面積前十的葡萄品種分別是：西拉 26%，霞多麗 25%，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）15%，梅洛（Merlot） 8%，長相思（Sauvignon Blanc） 6%，麝香（Muscat） 4%，灰皮諾（Pinot Gris）4%，鴿籠白（Colombard） 4%，黑皮諾（Pinot Noir） 2%。（編譯/軟軟Sylvia）