泰勒新系列年份波特酒2014年正式上市

世界著名的波特酒生產商泰勒波特酒莊（Taylor’s Port）日前確定，其將于明年開始發售新系列年份波特酒——Single Harvest Port，而1964年年份酒將成為該系列波特酒的首個發售酒款，同時也借此慶祝該酒的50周年誕辰。

圖片來源：Taylor's

該系列波特酒將采用磨砂波特酒瓶，并裝在木質酒盒中，年產量約2,000瓶，建議零售價約每瓶150英鎊。

　　泰勒波特酒莊總經理亞德里安•布里奇（Adrian Bridge）說：“泰勒是世界上陳年稀世波特酒存量最全面且最多的酒莊之一。我們擁有一系列如Single Harvest的稀世年份酒，并打算將它們逐年發售。“對于該系列高品質年份波特酒，布里奇這樣也稱贊道：“這些是世界上絕無僅有的珍釀，盡管它們都已歷盡幾十年的陳釀，然而卻依舊保持著新鮮的口感。”

　　眾所周知，一般的年份波特酒大多在葡萄收獲后的兩年內裝瓶，而這些單一年份波特卻經過了長時間的陳釀，直至完全成熟后才進行裝瓶。由于經過了長時間的陳釀，因此該系列年份波特酒的風格類似于茶色波特酒，而且在飲用前也無需進行醒酒。

　　泰勒波特酒莊表示，續首款1964年單一年份波特于明年上市后，1965年單一年份波特酒也將于2015年面世。（DB）