到目前為止,加州葡萄采摘已經接近尾聲,加州各大葡萄酒農都認為2013年又是一個偉大之年,葡萄品質優異。
加州今年春季溫和干燥,一直到葡萄成熟,天氣都比較理想。葡萄采摘期間十分順利,釀酒葡萄質量也非常高。
星座集團葡萄園管理副總經理史蒂夫•斯米特(Steve Smit)表示:“去年冬季雨水量不錯,隨后春季和夏季降水量達到近幾十年來最低值。春季的晚上也很少有霜凍,沒有炎熱高溫,也沒有強風暴雨,所有這些天氣都符合釀酒師的心愿。我們的葡萄酸度和糖分都很均衡,顏色和單寧結構都不錯,風味尤為突出。”
山脊酒莊(Ridge Vineyards)CEO兼釀酒師保羅•德雷珀(Paul Draper)認為2013年著實是個偉大的年份。“葡萄酒顏色和風味都非常濃郁,單寧精致,酸度堅實。以前,40塊葡萄園的葡萄酒的深度和復雜度都各有不同,但今年每塊葡萄園所產葡萄酒的質量都不錯。”
據葡萄種植者聯盟主席特•迪布多(Nat DiBuduo)稱,2013年加州葡萄的產量與2012年相當。“我相信今年葡萄的產量將再次達到400萬噸。盡管海岸產區的葡萄產量有所減產,但內陸地區葡萄的產量比2012年要多。今年葡萄園的面積又有所增加,不過大多為內陸產區。” 迪布多表示。
葡萄酒研究所(Wine Institute)CEO羅伯特P•科赫( Robert P. Koch)說道:“加州2013年的葡萄表現尤為出色,這將使得美國及世界葡萄酒愛好者能夠繼續品嘗到加州美酒。作為世界第四大葡萄酒生產國,我們為酒農感到驕傲。”
由于加州今年和2012年葡萄產量十分驚人,巨大的供給或將使得加州葡萄酒價格有望回落。
加利福尼亞州是美國最重要、面積最大的產酒區,占據了美國西海岸2/3的面積。加州跨越10個緯度,地形和氣候十分復雜,因此其葡萄種植區域的風土條件也十分多樣。加州葡萄酒多為風格簡樸、果味濃郁的新世界酒。溫暖的天氣賦予了加州葡萄酒較高的酒精度,許多葡萄酒的酒精度都超過了13.5%。(Wine Institute)