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加利福尼亞州是美國最大、最重要的葡萄酒產區，全美葡萄酒超過八成是在加州生產的。不僅如此，全美200多個AVA產區中，有138個位于加州。加州較為優質的葡萄品種有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和仙粉黛（Zinfandel），其中加州霞多麗的風格較為多變，受到了極大的歡迎。
在加利福尼亞州，維歐尼的種植面積不斷上升，1988年，該州維歐尼的總種植面積僅為10公頃，但到了2003年，這一面積已經超過800公頃，主要分布在中央海岸（Central Coas…
下加利福尼亞產區位于墨西哥西北部，墨西哥90%的葡萄酒便產于此。下加利福尼亞的氣候與地中海氣候十分類似，這里白天炎熱，夜間涼爽，十分有利于葡萄的生長。土壤主要…
20世紀80年代，長相思在加利福尼亞大獲成功。20世紀90年代末，長相思又在加利福尼亞掀起了第二股成功風潮。這一切都與將長相思改名為白富美的羅伯特孟達維密不可分。…
下加利福尼亞產區位于墨西哥西北部，墨西哥90%的葡萄酒便產于此。下加利福尼亞的氣候與地中海氣候十分類似，這里白天炎熱，夜間涼爽，十分有利于葡萄的生長。土壤主要…
1980年，加利福尼亞霞多麗的種植面積僅為18,000英畝（約7,200公頃），但到1988年，該州的總種植面積竟然超過了霞多麗種植面積增長也很迅速的法國，這幾乎讓人不能相…
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