家庭私享酒吧打造指南

如果您是一位愛酒之人，而且對葡萄酒也略知一二，既愛與知音“華山論酒”，又愛月下獨自斟酌，那在自己家中建一處專屬的葡萄酒酒吧，豈不稱心如意？打造一個家庭酒吧，有許多種方式。您可以花費成千上萬美元購置一套成品，也可以買一套宜家式風格的家具親自動手安裝布置，還可與設計師、朋友商議，繪制圖紙，建一個獨一無二的家庭酒吧。選一個周末的時間，與朋友們一起探討自己的酒吧，調制雞尾酒，或是炫耀自己收藏的葡萄酒，哪一樣都能羨煞旁人。打造完美的家庭私享葡萄酒酒吧，需注意以下幾點。

一、了解酒吧的基本構成要素

吧臺的基本構成要素分為硬件和軟件兩部分。硬件包括所有的基礎施工元素，比如臺面材料，它還包括酒具、過濾器、五金件、電器等設備；軟件構成就是家中藏酒了。了解了這些基本構成，那就可以開始制定靠譜的預算清單了。

二、吧臺應靠近廚房

首先，酒吧吧臺要與廚房和餐廳潔凈、實用的環境相適應，所以造型應簡潔明快。此外，要將吧臺安裝在廚房附近，這樣既方便清理，也節省了主人來回水槽和冰箱的時間。如您要把吧臺安裝其他地方，那應在吧臺下方鋪一層地毯來保護地板。另外，建造吧臺的材料一定要結實耐用。

三、邀請朋友來分享

酒吧建好后，朋友們肯定迫不及待地想來感受一番吧。這個時候，您可以邀請朋友帶上他們的藏酒來家中做客，并借此機會炫耀下您的家庭酒吧和藏酒。但在款待朋友的party上，還是需要花很多的心思。首先，需要準備合適的酒杯；其次，為您的女性朋友們準備些酒精度數較低的葡萄酒和不含酒精的飲品，比如咖啡和奶茶，以此來幫助她們換換口味；再次，選用干凈、新鮮的水果和冰塊。當然，您也可以雇傭一個職業的酒保來為您的party助興，這樣您就可以安心與朋友們盡享美酒了。（編譯/Suzy）