帕洛美城堡：中級名莊精品推薦

繼推薦了斯薩克酒莊干紅葡萄酒（Chateau Cissac, Haut-Medoc, France）后，本專題將再次向讀者推薦一款精品中級名莊酒——帕洛美城堡干紅葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）。

圖片來源：chateaupaloumey

　　帕洛美城堡（Chateau Paloumey）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產區的酒莊之一，連續數年被中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）評為中級名莊。

　　帕洛美城堡法文名稱中的“Paloumey”意為“林鴿”，是法國南部的一種候鳥。每年秋季，這種鴿子都會遷往溫暖的西班牙。而在飛往西班牙的旅途中，這些鴿子有時會來到酒莊所在的地區暫作休息。19世紀初期時，帕洛美城堡就已經經營得有聲有色了。在經過重重災難和歷史的百轉千回后，該酒莊又于2003年光榮地獲得了“優等中級莊”（Crus Bourgeois Superieur）的稱號。

　　由此可見，帕洛美城堡在數以百計的中級莊中也是有其特殊地位的。值得一提的是，此款葡萄酒在國內的單瓶市場價格為人民幣420至460元左右，而用這個價錢嘗試一款中級名莊酒品應該算得上“相當”劃算了。

　　那么，此酒的味道如何呢？通常來說，此酒酒液呈鮮艷的紅紫色，伴隨著草莓、黑醋栗以及橡木桶成熟后的雪松木的香氣。入口柔順，有李子干、咖啡豆以及烤面包的香氣。單寧柔順，酒體飽滿，余味悠長。總之，性價比是有的，就看它的風味你喜歡不喜歡了。

　　編輯推薦指數：★★★★☆

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