都是酒杯，水晶的和玻璃的有什么區別？

市面上的酒杯類型可謂五花八門，如何選用也是一門學問。除了看酒杯的形狀外，材質也是我們選酒杯不可忽視的一環。酒杯材質可簡單分為玻璃酒杯和水晶酒杯。   

那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？   

普通玻璃酒杯材質較厚，且為確保結實，杯口邊緣會加固，但這并不會對品酒體驗有所提升。玻璃酒杯通常價格較低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，這種物質的分子不易與其它物質發生化學反應，屬于惰性材料，且玻璃不透氣，因此在用洗杯機清洗時，不易殘留洗滌劑中的芳香成分或被洗滌劑腐蝕。高硼硅玻璃酒杯是一種高檔的玻璃杯，具有耐用、耐熱、耐劃傷的特點。   

水晶酒杯并不是由水晶（石英）制成，而是向玻璃中添加2%-30%的礦物質制成。這種礦物質通常為鉛，其作用是使玻璃材質得到強化，使制成的酒杯能同時滿足輕薄和耐用兩個條件。   

水晶酒杯，更準確地說是含鉛或含礦物質酒杯，由于杯壁輕薄且結實，在碰杯時，聲音十分清脆。含鉛水晶酒杯折射光線的性能極佳，觀察酒液時更加透亮清晰。市面上出現一種水晶酒杯不使用鉛，而是用一定比例的鎂和鋅替代，這種酒杯除具有含鉛水晶杯的優點外，還能夠用洗杯機清洗。

從品質來看，不論是含鉛，還是無鉛的水晶酒杯都屬于優質酒杯。需要指出的是，大部分水晶酒杯都是含鉛的，但使用這種酒杯喝酒并不會將玻璃中的鉛溶解出來。原因是酒液與酒杯接觸的時間并不夠長，除非將酒液儲存在含鉛水晶酒杯或醒酒器中長達一周以上。   

來自不同生產商的水晶酒杯中的礦物質含量可能不同。例如，英國規定水晶玻璃產品中的礦物質含量需達到24%或以上，而美國這類規定就比較寬松，具體需看廠商說明。   

最后，到底是選用玻璃酒杯還是水晶酒杯，還要看個人需要。不喜歡動手清洗酒杯，就選用普通玻璃酒杯或無鉛水晶酒杯。經常打碎東西，就選用普通玻璃酒杯。看重酒杯的品質，就選用手工制作的水晶酒杯。如果家中有孩子或寵物，最好選用價格較低的玻璃酒杯，或不容易碰倒的無杯梗酒杯。（編譯/Catherine）