2013年，伯恩濟貧院葡萄酒減產至443桶，這也意味著今年的伯恩濟貧院慈善拍賣會上出現的酒將比往年少。閱讀全文>>

白仙粉黛是一種口感爽脆且果味較重的桃紅葡萄酒，甜度范圍在半干和甜之間。此種葡萄酒需要在較低的溫度下進行侍酒，適合與肉類、香料醬味食物、奶酪以及甜品等進行搭配佐餐。本文介紹的內容就是6類適…閱讀全文>>

《醇鑒》專欄作家安德魯?杰弗德最近參觀了中國的寧夏葡萄酒產區。本文是他根據其所見所聞而寫，發表了一些對于這片位于戈壁沙漠上的葡萄酒產區以及中國葡萄酒的前景的一個個人看法。閱讀全文>>

烹飪是一種富有創造性的活動，有些人在無意中創造出千古流傳的美食；烹飪也是一種具有風險性的行為，有些人在無意中釀成悲劇，比如1666年的倫敦大火就是從某個廚房開始的。本文介紹8則跟烹飪和美食相…閱讀全文>>

白葡萄酒的品種很多，不同的品種在香氣、酸度、甜度和酒體等方面各有特色。本文向您推薦世界上最受歡迎的7種白葡萄酒，介紹了它們各自的產區、口感特征和食物搭配方面的信息，讓你對白葡萄酒有個全面的…閱讀全文>>

意大利是全世界最值得關注的葡萄酒產酒國之一，所產的葡萄酒既有適合普通大眾消費的葡萄酒，也有層次復雜微妙的精品葡萄酒。就像一款普通的波爾多葡萄酒與羅訥河谷的紅葡萄酒會不同一樣，意大利南部…閱讀全文>>

好酒最讓人著迷的地方，正是時間賦予它的變化。閱讀全文>>

2013年干露酒莊成立130周年，該酒莊近期發起了一場別開生面的Instagram慶生美圖大賽，鼓勵消費者分享與干露酒莊的品牌故事。閱讀全文>>

許多人通常都會將博若萊（Beaujolais）產區看作是勃艮第的一部分，其實博若萊的土壤、主要葡萄品種、氣候都與勃艮第大不相同，博若萊葡萄酒的風格也與勃艮第大相徑庭。閱讀全文>>

據悉，波爾多二級名莊雄獅酒莊的部分葡萄園受到臨莊的毒煙污染；為此，酒莊不得不提前采摘這些葡萄，然后進行單獨釀制。閱讀全文>>