高大的身影，爽朗的笑聲，說話幽默風趣，這就是莊布忠先生留給紅酒世界網編輯團隊的深刻印象。10月31日，受莊布忠先生的熱情邀請，紅酒世界網總裁王建波先生帶領紅酒世界編輯團隊前往香港，參加了在灣…閱讀全文>>

雞肉是一種白肉，理論上來說應該與白葡萄酒搭配。實際上，不同做法的雞肉也能夠與多種紅葡萄酒形成很好的搭配。本文介紹的內容就是如何為雞肉搭配紅葡萄酒。閱讀全文>>

黑皮諾與赤霞珠，一個是“紅葡萄品種之后”，一個是“紅葡萄品種之王”。雖然喜歡葡萄酒的人可能很容易從感官上將黑皮諾和赤霞珠區別開來，但二者到底有什么具體差別呢？本文將從葡萄品種特性、葡萄酒特點…閱讀全文>>

在葡萄界紅白品種中擁有最有仙意和靈氣中文名稱的長相思，其高酸的特質和草本植物的香氣，讓初次接觸它的人無法對其產生親近之感，亦如《紅樓夢》中清高傲氣的妙玉。閱讀全文>>

冰酒最初在1794年誕生于德國的弗蘭克尼，因釀造冰酒對地理條件及氣候條件都有非常苛刻的要求，所以世界上能出產冰酒的地區屈指可數，這樣也造就了冰酒的稀缺性，人們將其稱為“大自然賜予的禮物”。閱讀全文>>

安立克?迪拉多是干露酒莊魔爵紅的獨家釀酒師，為干露酒莊的發展做出了巨大貢獻。閱讀全文>>

很多人都知道，西班牙是美食家的天堂，每個地區都有著名的飲食文化。那么，發達的飲食文化就一定缺不了葡萄酒這個元素。本文就為您介紹5個最受人尊敬的西班牙葡萄酒產區。閱讀全文>>

沿著盧瓦爾河的流向，盧瓦爾河谷可以分為中部（包括桑塞爾、普伊-富美和門那多-沙龍）、都蘭（Touraine，包括武弗雷、希農和布爾格伊）、安茹-索米爾（Anjou Saumur，包括索米爾、安茹、萊昂丘和薩韋涅爾）以及…閱讀全文>>

說到葡萄酒，大家首先想到的一定是法國和意大利，那對于意大利葡萄酒的等級劃分你又知道多少呢？下面，我們就意大利的IGT等級來進行一個詳細的介紹。閱讀全文>>

一般來說，越優質的葡萄酒，價格就越貴。有沒有什么辦法可以買到一些既優質，又實惠的葡萄酒呢？答案是肯定的，只要你善于摸索，就能總結出購買葡萄酒的訣竅。或者你也可以舍遠求近，直接研讀一下本文，牢…閱讀全文>>