小檔案：干露魔爵紅釀酒師安立克·迪拉多

干露酒莊有很多標志性的葡萄酒，譬如紅魔鬼、活靈魂，還有魔爵紅（Don Melchor）。起到魔爵紅（Don Melchor）就不得不提起安立克•迪拉多（Enrique Tirado）。安立克•迪拉多這位偉大的釀酒師于1993年正式加入干露酒莊（Concha y Toro），安立克•迪拉多同干露酒莊一起走過的這么多年，正是他杰出事業的最好見證。

圖片來源：Casillero del Diablo

1997年，迪拉多先生升任干露酒莊首席釀酒師，負責全部優質葡萄酒的生產。他在葡萄酒釀造上突出的天份得到了世人的認可，在1999年迪拉多先生被任命為干露酒莊標志性葡萄酒魔爵紅（Don Melchor）品牌獨家釀酒師，該葡萄酒同時也是智利獲獎最多的葡萄酒。在他的指導下，魔爵紅史無前例地獲得了最高的獎項與聲譽。2001年份魔爵紅葡萄酒獲得了《葡萄酒倡導家》95分的高分，是智利葡萄酒中所獲得的評分最高。

干露酒莊于2011年2月份推出邁樸西拉干紅葡萄酒（Gravas del Maipo），這是一款極大地表現獨特風土特征的頂級西拉葡萄酒，而這款頂級葡萄酒的釀酒師正是干露標志性的赤霞珠葡萄酒魔爵紅的獨家釀酒師安立克•迪拉多。