世上很多偉大的葡萄酒都是混釀而成的。本文我們來認識極具特色的GSM混釀組合,領略這來自法國南羅訥河谷的風采。閱讀全文>>
紅葡萄酒中淡淡的甘草氣息能增添葡萄酒結構的平衡性,在體會風土帶來的特色中體味和諧之歌。閱讀全文>>
黑桃A香檳酒莊日前確認,其即將發售30升裝美達斯桃紅香檳。該瓶香檳是該酒莊生產的有史以來最大瓶的桃紅香檳。閱讀全文>>
“舊世界”是指歐洲的傳統葡萄酒生產國,包括法國、意大利、西班牙、德國和葡萄牙等。這些國家的葡萄酒生產與消費具有悠久的歷史和傳統,長久以來,各地形成了適應當地自然條件的獨具特色的葡萄酒。閱讀全文>>
所謂“工欲善其事,必先利其器”,好的學習方法可以使我們事半功倍,在有限的時間里,吸收并理解到最多的內容。本文中,筆者將與大家分享自己在WSET高級考試復習和沖刺階段采用的學習方法,希望可以給廣…閱讀全文>>
盡管2013年上半年名酒價格有所回升,但是波爾多葡萄酒投資者卻并沒有笑到最后。今年年初至今,名酒100指數下降了1.8%。不過,在波爾多左岸葡萄酒市場暗淡的同時,波爾多右岸100指數同期增長了7.6%,成…閱讀全文>>
從2005年份開始,期酒收益率便呈現出快速下跌的態勢,2009年份以后更是讓大多數期酒買家血本無歸。從2013年的波爾多葡萄采收報告中可以看出,2013年葡萄產量少,質量低,為了能讓期酒制度繼續運行,波…閱讀全文>>
酩悅香檳(Champange Moet & Chandon)一直都是中國香檳市場上的暢銷品牌,關于酩悅香檳,你又知道多少呢?閱讀全文>>
天然甜葡萄酒是法國朗格多克-露喜龍地區最重要的葡萄酒品之一,多年來一直享有盛譽。本文介紹的內容就是關于朗格多克-露喜龍產區VDN酒品的釀酒葡萄品種、釀造工藝,以及此類葡萄酒的基本風味特征。閱讀全文>>
仙粉黛是一種紅葡萄品種,用其釀制出的葡萄酒往往能夠散發出草莓、覆盆子、藍莓、櫻桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及煙熏等香氣。本文介紹的內容就是初學者應該了解的仙粉黛葡萄酒知識。閱讀全文>>