葡萄酒是一種脆弱而有生命的液體。溫度、空氣和光照，以及酒杯大小都會影響葡萄酒的口感。而侍酒時，注意到這些因素能夠幫助葡萄酒呈現最佳香氣和口感狀態。閱讀全文>>

此前曾有傳言流出——澳洲酒業巨頭美譽集團（Accolade Wines）欲收購格蘭特伯爵酒莊（Grant Burge）。近日，該集團已經證實了這則新聞。此外，其他家族式酒莊也在經歷類似的挑戰。閱讀全文>>

2014年11月19日是美國第四屆仙粉黛葡萄酒節。這一天，全國的餐廳都將特別挑選出來一批仙粉黛葡萄酒，并提供與之搭配的美食供人們享用。閱讀全文>>

作為澳大利亞的代表性酒款，澳洲西拉葡萄酒的風格近年來發生了變化，而其幕后推手居然不是媒體和酒評家，而是當地的葡萄酒生產商。閱讀全文>>

喝葡萄酒的人很多，而真正了解葡萄酒的人卻是少數，侍酒師就正屬于這些少數人。他們通常會主動學習一些專業課程，以深入了解葡萄酒，再經過不斷的沉淀漸漸成為最理解葡萄酒真諦的人。如果熱愛葡萄酒的…閱讀全文>>

本文告訴你遲摘雷司令葡萄酒的特別之處。閱讀全文>>

2014年11月15日和16日，由智利干露羊駝（Concha y Toro Vicuna）冠名，紅酒世界網主辦的葡萄酒品鑒會在深圳后海天虹成功舉辦，美酒品鑒活動和現場樂器表演為顧客獻上了一場味覺、視覺和聽覺盛宴。閱讀全文>>

11月17日，國家主席習近平同澳大利亞總理阿博特舉行會談，會后宣布實質性結束中澳自由貿易協定談判。這項談判的成果之一就是中國政府將在未來逐步減輕澳洲葡萄酒進入中國市場的關稅。閱讀全文>>

勃艮第著名的伯恩濟眾院慈善拍賣會再創新高，預示著該產區的葡萄酒銷量將會上升。閱讀全文>>

葡萄酒在烹調中的應用非常廣泛，它可以用來烹飪各種味道的菜肴,可以制成很好的鹵汁、醬汁和燉汁。閱讀全文>>