一探加州膜拜酒莊

波爾多如拉菲拉圖等魅力不可阻擋，但是在葡萄酒滿世界開花的年代，有些葡萄酒愛好者腦海中閃過的可能并不是波爾多。加州納帕谷，可能是繼波爾多之后眾多葡萄酒愛好者的另外一個選擇。

（點擊圖片即可跳轉購買）

頂級葡萄酒，加州納帕谷一點兒都不少，膜拜酒（Cult Wine）就是一個絕佳的例子。膜拜酒究竟是什么？其主要指美國加州納帕山谷附近的一些迷你酒莊所釀造的高品質、個性化葡萄酒，有時候也指澳洲、意大利（特別是托斯卡納）和西班牙等國家的一部分價格被不斷炒高的葡萄酒。膜拜酒的產量大都非常低，每個酒莊年產量多的話也只有數百箱。下面，我們就來看看哪些酒莊出產膜拜酒。

嘯鷹酒莊

對于美國歷史哪怕有一點點了解的都知道，美國最引以為傲的第101空降師的別號就是嘯鷹（Screaming Eagle）。成立于1942年的第101空降師在二戰中大出風頭。嘯鷹酒莊（Screaming Eagle Winery）所采用的正是第101空降師的別號。

嘯鷹酒莊釀制的兩款酒一直在“美國最貴的葡萄酒名單”中處于領先位置，分別排名第一和第四。其中，排名第一的是嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon），平均每瓶售價為2,556美元。排名第四的是嘯鷹“空軍二號”干紅葡萄酒（Screaming Eagle 'Second Flight'），平均每瓶售價為628美元。此外，嘯鷹酒莊只能通過網絡預訂，預訂之后往往還要排隊等候數年才能如愿買到心儀佳釀。

哈蘭酒莊

哈蘭酒莊（Harlan Estate）建立于1984年，位于加州的橡木村（Oakville）西部山區，也就是納帕谷（Napa Valley）的心臟位置，隔著橡木村與著名的嘯鷹酒莊 （Screaming Eagle）相望，處于嘯鷹酒莊東邊不遠的山坡上。

 圖片來源：www.harlanestate.com

1990年，哈蘭推出第一個年份酒，轟動一時，受到消費者的熱捧。1991年份上市時，著名葡萄酒大師羅伯特?帕克（Robert Parker）給出了98分的高分，評語中直言在盲品中幾乎所有酒評家們都誤認為哈蘭酒莊葡萄酒是法國梅多克頂級葡萄酒，由此可見哈蘭酒莊的實力足以和嘯鷹酒莊抗衡。

邦德酒莊

由比爾·哈蘭（Bill Harlan）一手創立的哈蘭酒莊，應該是酒迷們耳熟能詳的加州膜拜酒莊（Cult Wine），而由哈蘭酒莊原班人馬所另外設立的邦德酒莊（Bond），同樣以膜拜酒之名享譽國際。邦德酒莊坐落在加州納帕谷（Napa Valley）隱蔽的山腰間，你無法在地圖上找到它的具體位置。這座酒莊不對外開放，如想拜訪，只能通過私人邀請。

多明納斯酒莊

多明納斯酒莊（Dominus Estate）同柏圖斯酒莊（Petrus）一樣，均隸屬于莫意克（Moueix）家族，也是該家族在美國的第一個酒莊。目前每年份上市價格為70～100美元不等，1999年份的酒在2006年的美國市價為80美元一瓶。著名品酒家戴維·莫利紐-貝里（David Molyneux-Berry）稱本酒為“需要等待的葡萄酒（a wine to wait）”，顯示其有陳年的實力。

圖片來源：www.dominusestate.com

葛利斯家族酒莊

葛利斯家族酒莊（Grace Family Vineyards）葡萄酒是每年納帕谷公益拍賣會上的主角之一，曾經有過一箱由不同年份組成的12瓶葡萄酒賣到4.2萬美元的驚人高價。但這當然不能反映該酒莊平常的售價，例如1996年時，一瓶1989年份的酒，在美國市價為180美元；2002年份的酒，2005年年底上市時定價190美元。

圖片來源：www.gracefamilyvineyards.com

加州其他比較著名的膜拜酒莊還包括鉆石溪酒莊（Diamond Creek Vineyards）和賽奎農酒莊（Sine Qua Non）等。