美國愛達荷州葡萄酒發展迅速，不容小覷

對于愛達荷州（Idaho）來說，做美國第二大葡萄酒產區——華盛頓州的鄰居，應該不是那是么容易的事。雖然不論是在葡萄酒產量，還是在葡萄酒品質方面，愛達荷州均不能與華盛頓州媲美，但從這幾年的相關數據看，該州葡萄酒產業持續發展，成績斐然。

圖片來源：www.idaho.gov

當地媒體報道，葡萄酒智囊公司石橋（Stonebridge）發布的新一期報告稱，2013年愛達荷州的葡萄酒產業取得了比過去任何一年都要令人矚目的成績。2013年，該州葡萄酒產量在234,000箱以上，而在2012年產量僅為179,000箱。2013年，該州的釀酒葡萄產量為2,472噸，而過去五年的產量總和為2,816噸。

　　愛達荷州商務廳主任杰夫·塞耶（Jeff Sayer）告訴媒體：“愛達荷州的葡萄酒產業能夠有這樣的成績，離不開當地餐館和居民強有力的支持。我期待著愛達荷州的葡萄酒繼續發展下去。”2013年，愛達荷州葡萄酒產業為當地人提供了1,200份全職工作。耳飾酒莊（Pend d’Oreille Winery）發布的新聞稱，2013年耳飾酒莊在其生產和銷售崗位的雇員人數增加了50%。

　　愛達荷州葡萄酒委員會（Idaho Wine Commission）稱，目前該州共有酒莊51個，而2011年這一數字僅為11個。早在2008年，葡萄酒產業就為該州創造經濟效益達7800萬美元。蛇溪谷（Snake River Valley）曾是愛達荷州唯一的AVA產區，2013年愛達荷州申請第二個AVA產區，獲得政府批準。

　　西雅圖時報（Seattle Times）評選的“2014年度最佳葡萄酒前50”中，兩款來自蛇溪谷的葡萄酒入選，即來自盤繞酒莊（Coiled Wines）的2013年份的雷司令干白葡萄酒和來自休斯敦酒莊（Huston Vineyard）的2012年份的馬爾貝克（Malbec）干紅葡萄酒。（編譯/Catherine）