寧夏(Ningxia)

寧夏產區處于世界葡萄種植的“黃金”地帶南北緯30~50度之間，同時也是中華文明的發祥地之一，古絲綢之路上的重要交通樞紐。寧夏深居西北內陸高原，屬于典型大陸性半濕潤半干旱氣候，夏季基本沒有酷暑，氣溫日差大、日照時間長是寧夏典型氣候特征，大部分地區晝夜溫差可達到15度，素有“早穿皮襖午穿紗，晚上圍著火爐吃西瓜”一說。寧夏部分地區非常干旱，年降雨量200毫米，蒸發量卻高達800甚至1,000毫米。由于這里的天氣特征，種植在這里的葡萄往往成熟度非常好，成熟后含糖量非常高。

　　寧夏北部地貌呈明顯的東西分異，全境海拔1,000米以上，地勢南高北低，落差將近1,000米。總體來說，寧夏地區黃河出青銅峽后沖刷出美麗富饒的銀川平原。平原西側，為聞名遐邇的賀蘭山，平原東側為鄂爾多斯臺地。寧夏最重要的葡萄酒產區與新興產區賀蘭山東麓產區就位于賀蘭山與銀川平原的過度地區。目前主要釀酒葡萄種植區域包括銀川市區、青銅峽區域、紅寺堡區、石嘴山市區、農墾系統區。

國際、國內葡萄酒界巨頭、知名酒莊如長城、張裕、保樂力加、軒尼詩、怡園酒莊等紛紛在寧夏開辟葡萄酒，并釀造出大量具有國際水平的葡萄酒。

　　寧夏產區在近三十年表現搶眼，被譽為國內產區中的黑馬，在國際大賽上，來自寧夏的酒款獲獎無數。在最近的2015年Decanter世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards，DWWA）上有35款國產葡萄酒從15,939款來自全世界的葡萄酒中脫穎而出獲得獎牌，其中一半是由寧夏酒莊取得。有“葡萄酒界第一夫人”之稱的杰西絲·羅賓遜將寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區和山東、河北產區一道，列入《世界葡萄酒地圖》第七版。