勃艮第葡萄酒網評分體系

勃艮第葡萄酒網（www.burghound.com）由美國著名酒評家艾倫•梅多斯（Allen Meadows）創辦于2000年。如果說葡萄酒倡導家（Wine Advocate）的創辦者羅伯特•帕克（Robert Parker）是權威波爾多葡萄酒評論家，那么艾倫•梅多斯則是最具影響力的勃艮第葡萄酒評論家。在阿奇葡萄酒拍賣行（Acker Merrall & Condit）和倫敦國際酒商交易所（Liv-ex）的商品名錄中，勃艮第葡萄酒均采用的是勃艮第葡萄酒網的分數。以下為勃艮第葡萄酒網的評分體系的簡介。

圖片來源：burghound.com

　　被品評的葡萄酒：一般為勃艮第、加利福尼亞和俄勒岡州黑皮諾葡萄酒。勃艮第葡萄酒網也接受酒莊送來的樣品酒，但這些樣品酒必須已經是可以上市出售的葡萄酒。

　　專業品評人士：以艾倫•梅多斯為主導的評分團隊。但艾倫•梅多斯主要是對勃艮第地區的葡萄酒進行打分。

　　品評原則：勃艮第葡萄酒網側重葡萄酒的純凈度、優雅、整體平衡性以及對風土特點的詮釋，同時也重視其個性、濃郁度、余味和整體和諧。一般情況下，該網站會給已經裝瓶的葡萄酒一個具體的分數，而對于那些還在橡木桶中陳年的葡萄酒則會給出一個分數范圍。另外，勃艮第葡萄酒網打出的分數都是基于被品評的葡萄酒發展到最高峰時所具有的品質特點。如“92分”的葡萄酒在其年輕時由于單寧粗糙、難以飲用而達不到“92分”，但只要評酒師預測其在發展到高峰階段后會變得更好，則依舊會得到“92分”的分數。值得注意的是，為保證評分的公正客觀性，勃艮第葡萄酒網在給葡萄酒評分時所花費的費用均是自費。

　　關于分數：和《葡萄酒熱心家》評分體系一樣，采取100分制評分體系，共分為6個等級。

　　100-95分：無與倫比的葡萄酒。此類葡萄酒是該產區的典范之作，令人振奮。

　　94-90分：杰出的葡萄酒。此類葡萄酒值得葡萄酒愛好者去探尋、購買和窖藏，飲用時的感覺令人終生難忘。

　　89-85分：優秀的葡萄酒。此類葡萄酒各方面的品質都令人放心，具有典型代表性，通常物有所值，值得葡萄酒愛好者注意。

　　84-80分：處于平均水平偏優良的葡萄酒。此類葡萄酒沒有顯著的缺點，有時會令人愉悅。

　　79-76分：勉強可接受的葡萄酒。此類葡萄酒既沒有太大的價值，也不值得葡萄酒愛好者的關注。

　　75分及以下：具有明顯缺陷的葡萄酒。

　　值得注意的是，勃艮第葡萄酒網也認為，分數只是評酒師在品嘗完一款葡萄酒后對其給出的一個分值，并不能完全代表評酒師對此款葡萄酒的感受。因此，如要對一款酒進行全面的評價，細致的品酒筆記也是必不可缺少的。

版權說明：凡本站注明“紅酒世界”、“紅酒世界網”、 “紅酒世界原創”、“紅酒世界網原創”、“紅酒世界獨家”或“紅酒世界網獨家”的作品，轉載請注明稿件來源：“紅酒世界網（www.52car.org）”。