JS96-97分，克萊蒙教皇堡紅、白期酒發布

近日，法國波爾多酒業巨擘貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）旗下的知名列級莊克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement）就發布了其2019年份的紅、白正牌期酒。目前，這兩款佳釀已在紅酒世界會員商城以及紅酒世界（香港）商城上線。

2019年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒

2019 Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France

評分：【JS 96-97分】【JD 96-99分】【讓-馬克 94分】

產區：法國 ? 波爾多 ? 格拉夫 ? 佩薩克-雷奧良

等級：法國格拉夫列級莊

葡萄品種：赤霞珠50%、梅洛50%

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

2019年克萊蒙教皇堡白葡萄酒

2019 Chateau Pape Clement Blanc, Pessac-Leognan, France

評分：【JS 96-97分】【讓-馬克 91分】

產區：法國 ? 波爾多 ? 格拉夫 ? 佩薩克-雷奧良

葡萄品種：長相思46%、賽美蓉40%、灰蘇維翁14%

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點

1. 2019年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒和2019年克萊蒙教皇堡白葡萄酒雙雙獲得了著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）打出的96-97分高分。

2. 克萊蒙教皇堡紅葡萄酒憑借其出眾的品質入選了格拉夫列級莊（Crus Classes de Graves）；白葡萄酒雖未入選分級，但品質同樣不俗。

3. 酒莊所有者貝爾納·馬格雷在全世界擁有超過40家酒莊，其中有包括克萊蒙教皇堡在內的4家波爾多列級莊。

4. 酒莊聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）作為釀酒顧問，致力于釀造優質的波爾多葡萄酒。

5. 2019年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒在90%的法國橡木桶和10%的大桶中陳年，時長為18個月；2019年克萊蒙教皇堡白葡萄酒絕大部分酒液都在法國橡木桶中發酵和陳年，其余15%的葡萄酒則在先進的蛋形水泥罐中釀成，陳年時長為16個月。

名家點評

2019年克萊蒙教皇堡紅葡萄酒

詹姆斯·薩克林：96-97分

這款酒表現出誘人的巧克力、核桃、濕泥土、蘑菇以及漿果的香氣和風味，酒體飽滿，口感圓潤，單寧細膩，余味悠長、有嚼勁且精細集中。

2019年克萊蒙教皇堡白葡萄酒

詹姆斯·薩克林：96-97分

這款酒的果香濃郁且頗具深度，酒體飽滿，口感活潑，風味持久，咸鮮氣息與蘋果片風味尤為顯著，還表現出迷人的礦物質風味和上佳的集中度。

酒莊故事

克萊蒙教皇堡是波爾多歷史最悠久的名莊之一，從13世紀就開始種植葡萄并釀酒。酒莊位于格拉夫（Graves）的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產區，其正牌紅葡萄酒入選了格拉夫列級莊。酒莊得名自1305年當選的教皇克萊蒙五世（Pape Clement V）。20世紀80年代，貝爾納·馬格雷收購了這座擁有700多年歷史的名莊，并聘請了著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭作為釀酒顧問，繼續致力于釀造優質的波爾多葡萄酒。

克萊蒙教皇堡（圖片來源：Chateau Pape Clement）

作為波爾多葡萄酒行業的傳奇人物和商業巨擘，貝爾納·馬格雷在全世界共擁有超過40家酒莊，遍布法國的波爾多、朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）、普羅旺斯（Provence）等產區以及阿根廷、美國加州（California）、智利、西班牙、日本、摩洛哥、葡萄牙和烏拉圭等世界多個葡萄酒產國及產區。其中單是在波爾多，貝爾納·馬格雷就坐擁4座列級莊，也是迄今為止達成這一成就的唯一一人。

貝爾納·馬格雷（圖片來源：www.bernard-magrez.com）

在談到2019年份時，酒莊團隊表示：“我們希望這個以‘9’結尾的年份能帶給我們好運，因為它大有希望。

“在一個格外溫和干燥的冬季過后，葡萄藤較早萌芽了。春季較為涼爽并有足夠的降水，葡萄藤得以提前做好儲備。盡管春季濕度較大，但葡萄藤還是在不錯的條件下正常開花了。夏季炎熱干燥、陽光充足，有助于促進葡萄生長以及多酚物質的合成。這樣的天氣對于葡萄的完全成熟十分有利。

“最早成熟的梅洛（Merlot）比較有力量感，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）則更多地表現出清新感、張力和不錯的余味長度，這些特點都可以中和梅洛的力量感。9月的好天氣讓我們在選擇采收日期上有很大余地，所有的葡萄都是在最健康時采收的。

圖片來源：Chateau Pape Clement

“在這樣一個陳年潛力較強的年份，我們面臨的挑戰是保留紅葡萄酒中的清新水果香氣以及單寧的細膩感，我們通過輕柔的提取來保留這一年份的優雅風格。對于白葡萄酒，我們面臨的挑戰同樣是保留清新的水果香氣以及緊致的結構，為此，我們對壓榨過程嚴格監控，避免使用最后壓榨出的過于飽滿且缺乏平衡的葡萄汁。使用橡木桶發酵也是我們的白葡萄酒的一大特色，可以在保留果香的同時賦予葡萄酒精細的橡木桶香氣。

圖片來源：Chateau Pape Clement

“毫無疑問，無論對于紅葡萄酒還是白葡萄酒，2019都可以位列本世紀初的卓越年份。”