作為葡萄酒迷的朝圣地,波爾多擁有眾多歷史名莊,而有趣的是,其中不少名莊是由同一家族掌管,并在家族內一直傳遞、延續。這種傳承的方式非常有利于形成酒莊獨特的文化氛圍,使家族的傳統得以保存,而這也是出產品質穩定、風格統一的優秀酒款的一份保障。這些家族在百年的發展中大多已成為實力雄厚且資金充足的釀酒世家,能夠為酒莊的發展不斷注入能量。在巴頓(Barton)家族八代人的掌管下走過近兩百個春秋的歷史名莊——朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton)便是一個典型的例子。
代代相傳的巴頓精神
巴頓家族的葡萄酒之路要從1722年說起。當時,27歲的愛爾蘭人托馬斯·巴頓(Thomas Barton)離開故鄉,來到了法國。三年后,當他踏上波爾多這片熱土時,他就對葡萄酒產生了濃厚興趣,并決定創辦自己的第一家葡萄酒貿易公司。從此,巴頓家族開始了近1個世紀的葡萄酒經營。
圖片來源:www.langoa-barton.com
1821年,托馬斯的孫子休·巴頓(Hugh Barton)購入朗高酒莊(Chateau Langoa),并將其改名為朗高巴頓莊園。隨后,他于1826年又將原露維利(Leoville)酒莊的部分葡萄園收歸名下,這部分園地逐漸發展成巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)。1855年,朗高巴頓莊園被評為三級莊,而巴頓城堡被評為二級莊。
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1924年,羅訥德·巴頓(Ronald Barton)繼承了朗高巴頓莊園。他曾說過,作為祖先所傳承下來的莊園的守護者,他有責任將酒莊以最好的狀態傳遞給下一位繼承人。或許正是這一巴頓精神,使得這兩座表現優異的酒莊時至今日仍屬于巴頓家族,并且不斷煥發新的活力。2010年,莊園的第七代繼承人莉莉安·巴頓·薩托里斯(Lilian Barton Sartorius)從父親手中接過指揮棒,與她的兩個孩子一起管理酒莊事務。
守護莊園,釀造魅力佳釀
朗高巴頓莊園位于法國波爾多的圣朱利安(Saint-Julien),其20公頃的葡萄園鄰近吉倫特河(Gironde),為葡萄園帶來了獨特的微氣候,有利于葡萄達到完美成熟度。園內土壤是一種以深厚粘土為底層土、第四紀礫石為表層土的土壤,葡萄的種植比例為57%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、34%的梅洛(Merlot)和9%的品麗珠(Carbenet Franc),平均樹齡為37年,而最老的葡萄樹種植于1953年。巴頓家族深知園中風土的卓越之處,百年來一直守護著莊園。如今,他們采用可持續發展的種植方法,并不斷增加有機種植的地塊,保護葡萄園及周圍的環境,從而收獲更優質的釀酒葡萄。
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在釀造方面,酒莊邀請了極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾(Eric Boissenot)擔任釀酒顧問。酒莊的釀酒葡萄均采用手工采摘,并經過光學分揀臺及人工挑選,隨后被放入控溫大橡木桶中發酵,每天進行兩次淋皮以萃取足夠的色素、單寧及風味物質。每年葡萄酒釀造的關鍵環節——調配會在1月底完成,由埃里克與酒莊的釀酒團隊通力合作,目標是創造出展現每塊園地最佳風土的混釀。通常,朗高巴頓莊園的葡萄酒會在法國橡木桶(60%為新桶)中熟成16-18個月,依據年份的情況而定。
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名列2016年最具性價比酒款榜
2017年5月,倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)公布了2016年波爾多最具性價比期酒排行榜,其中2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒名列前茅。如今,這款酒已裝瓶出售,并獲得了各大名家和酒評機構的高分贊許。
2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒
2016 Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France
評分:【RP 93分】【JS 96分】【WS 95分】
產區:法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安
級別:法國1855三級莊
葡萄品種:赤霞珠55%、梅洛37%、品麗珠8%
跨境完稅價:¥618(金卡會員享95折,白金卡會員享9折)
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名家高分贊許,品質2016
2016年,雖在葡萄生長初期氣候寒冷潮濕,但干燥炎熱的夏季彌補了初期的不足,九月份少量的降雨和涼爽的夜晚可謂是這一年份的點睛之筆。作為優異年份2015年的延續,2016年份的葡萄酒表現十分亮眼,極具潛力。而這款2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒也具有優異的表現,獲得了多位名家的高分好評。
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詹姆斯·薩克林 96分
James Suckling
這款酒飄散著美妙的花朵和漿果的香氣,混合著清新的刺莓果香和一絲雪松的氣息。口感清新,單寧仿佛一條長線將具有深度的深色漿果和醋栗的風味串聯在一起,延伸至強勁、堅實的余味中。這款酒的結構非常好,力量感十足,集中度高。
《葡萄酒觀察家》 95分
Wine Spectator
這款酒給人以多汁和濃郁的口感,起初,酒液散發著櫻桃酒和李子的香氣,隨后,溫熱的巴西莓和無花果的香氣令人印象深刻,此外,還有甘草、甘那許巧克力和烘烤蘋果木的氣息在其中“爭奇斗艷”。其令人垂涎欲滴的酸度意味著較好的陳年潛力。已是第二次品鑒,香氣一致。
帕克團隊 93分
Robert Parker Team
2016年朗高巴頓莊園紅葡萄酒呈中等至深邃的石榴紅-紫紅色,開瓶即散發出雪松、紅醋栗、黑醋栗、櫻桃酒、薄荷醇和煙熏肉的氣息。酒體中等至飽滿,單寧堅實且帶有顆粒感,口中充盈著新鮮、活力十足的果味,余味悠長且風味濃郁。
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