JS90分中級莊偉大年份，帕克眼中的“上梅多克之星”

波爾多（Bordeaux）的梅多克（Medoc）地區有兩大廣為人知的分級制度，即梅多克1855列級莊（Grands Crus Classes 1855 en Medoc）分級制度和中級莊（Cru Bourgeois）分級制度，其中的中級莊分級制度在很大程度上完善了對梅多克地區中端市場的覆蓋。

中級莊的葡萄酒往往具有性價比高、價格親民和品質優秀的特點。紅酒世界今日推薦的葡萄酒，便來自中級莊的佼佼者之一——夏美城堡（Chateau Charmail），羅伯特·帕克（Robert Parker）甚至稱之為“過去10-15年中品質最穩定的中級莊之一”。

2015年夏美城堡紅葡萄酒

2015 Chateau Charmail, Haut Medoc, France

評分：【JS 90-91分】

產區：法國 ? 波爾多 ? 上梅多克

級別：法國波爾多中級莊

葡萄品種：赤霞珠41%、梅洛35%、品麗珠13%、味而多11%

國內現貨價：￥255（VIP會員享9折優惠價）

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“上梅多克之星”夏美城堡

穩坐中級莊寶座的夏美城堡，其葡萄酒品質優異而穩定，羅伯特·帕克稱贊其酒“近乎完美”，是“毫無疑問的上梅多克（Haut-Medoc）之星”。

夏美城堡的名字起源于特里維·夏美家族（Trevey de Charmail Family），這個貴族家族在16世紀時遷居上梅多克（Haut Medoc）。夏美城堡從17世紀開始種植釀酒葡萄，經過一個世紀的摸索和經營，酒莊在18世紀初期開始逐漸為人所知。

圖片來源：www.chateau-charmail.fr

圖片來源：www.chateau-charmail.fr

1982年，奧利弗·西茲（Olivier Seze）購得此酒莊，并悉心經營，他以釀制口感均衡的葡萄酒見長，為酒莊此后的葡萄酒風格奠定了基調。2008年，伯納德·阿呂安（Bernard Halluin）懷著對葡萄酒的無限熱情來到了酒莊，與西茲共同掌管酒莊。

上乘風土，在水一方

夏美城堡的葡萄園坐落在吉倫特河（Gironde）河畔朝南的園坡上，種植著赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Melot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。

葡萄園氣候溫和，冬春可抵擋殘酷的霜凍。園地的朝向保證了葡萄樹可以獲取充足的光照，讓葡萄充分成熟；拂過山坡的輕風有助于葡萄葉子和果實的間隙常有新鮮的空氣。

圖片來源：www.chateau-charmail.fr

偉大年份，最具性價比Top10

2015年份延續了波爾多逢“5”逢“10”即為偉大年份的規律，詹姆斯·薩克林（James Suckling）甚至稱之非常“不可思議”。

這款酒的釀酒葡萄來自平均樹齡為30年以上的老藤，風味集中，口感復雜。為了保留最本真的香氣和風味，酒款裝瓶前不會進行過濾或下膠。

圖片來源：www.chateau-charmail.fr

詹姆斯·薩克林  90分

這款酒散發著莓果和無花果果脯的香氣，酒體飽滿，單寧耐嚼，回味結構佳，是一款濃稠、豐富的葡萄酒。再過些時日，酒款的口感會更加柔和。（品評時間：2018年4月）

對于釀酒歷史悠久的夏美城堡來說，葡萄酒便是表達風土的精靈。如果你想品味2015年的四季歲月，品嘗古老的上梅多克風土，不妨從這款酒開始。點擊2015年夏美城堡紅葡萄酒即可跳轉購買。