你喝過棕色伏特加嗎？

也許你已經愛上了在橡木桶中陳釀多年的酒，比如威士忌、白蘭地、朗姆酒，甚至是金酒。而伏特加這種從工藝上本來不需要在橡木桶中陳釀的烈酒，現在也開始了它全新的橡木之旅。

        雖然人們還在爭論這種類型的酒是否能夠被稱之為伏特加，但是現在的確有一些品牌已經開始推出在橡木桶中陳年的伏特加。因為根據協會規定，純伏特加必須是無色、無嗅、無味的，而經過橡木桶陳年后酒液中就不再具備這三點。

        橡木桶陳釀給伏特加增加了原本沒有的復雜風味和豐富口感，包括馬鈴薯、小麥、蜂蜜等香氣，這與威士忌有些相似。

        就在大家爭論的時候，酒吧的酒保們已經開始通過渠道得到的少數品牌、甚至是自己陳釀的伏特加來調配雞尾酒了。以這種經橡木桶陳釀的伏特加為基酒而調配成的雞尾酒給顧客們帶來了更加豐富的味覺體驗。在好萊塢的一間酒吧（The Eveleigh），調酒師用陳釀過的伏特加配上紅牛、綠蕁麻酒等調制出一款美味的雞尾酒。這款混合了水果、堅果和一絲植物味道的雞尾酒，一經推出就廣受好評，成為該酒吧最炙手可熱的酒精飲料。