如何調制出瑪格麗特（Margarita）雞尾酒？

瑪格麗特（Margarita）享有“雞尾酒之后”的美譽，是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一，在1949年獲全美雞尾酒大賽冠軍。擁有二十幾種調制方法，以水果風味和各種顏色的居多，藍色瑪格麗特（Blue Margarita）是瑪格麗特雞尾酒中較為經典的款式。

所需材料：龍舌蘭30ml、藍色柑香酒15ml、砂糖1茶匙、檸檬片1片、細碎冰適量、鹽適量。

調配方法：

1. 先做一只鹽口杯；

2. 將冰塊及材料倒入搖酒壺中，向調酒器中加入龍舌蘭酒、藍色柑香酒、砂糖，再加入相當于調酒器一半容積的冰塊，猛烈搖動直到調酒器的外壁起霜；
　　
3. 將瑪格麗特雞尾酒過濾到冰鎮的杯中，并用檸檬片裝飾即可。