酒莊故事
陽陽國際酒莊(Yangyang International Wine Estate)地處寧夏賀蘭山東麓(Helan Mountain's East Foothill)產區,憑借出色的實力,在該產區2021年的列級酒莊評選中躋身四級酒莊。
圖片來源:陽陽國際酒莊
寧夏陽陽國際酒莊股份有限公司成立于2011年,目前已建成陽陽國際酒莊、陽陽國際塞城酒莊和寧夏同程葡萄酒主題酒店,旗下擁有賀牌、賀尊、賀逸、寧菲、鵲梅等注冊品牌。
美妙風土
酒莊擁有逾600公頃(9,100畝)葡萄種植基地,葡萄園坐落于聲名鵲起的賀蘭山東麓產區,這里獨特的氣候條件非常適宜種植優質釀酒葡萄——適宜的積溫有利于葡萄果實順利成熟;長時間的日照促進果實內風味物質的形成與積累;相對干燥的氣候減少了病蟲害的侵擾;明顯的晝夜溫差有助于葡萄積累糖分。
釀造理念
酒莊秉承“七分原料,三分工藝”、“好葡萄都是種出來的”管理理念,盡心盡力地打理著葡萄園。園內引用無污染的黃河水進行灌溉,避免病蟲害滋生及蔓延。
圖片來源:陽陽國際酒莊
此外,酒莊采用沼液代替傳統的農藥化肥,旨在實現零農殘、無公害、符合環保原則的葡萄栽培。采收季期間,酒莊的所有葡萄果實均采用手工采摘,經人工挑選后進行發酵。
2019年陽陽國際酒莊賀牌馬瑟蘭干紅葡萄酒
2019 Yangyang International He Marselan, Helan Mountain's East Foothill, China
產區: 中國 ? 寧夏 ? 賀蘭山東麓
葡萄品種:馬瑟蘭
適飲溫度:15-18℃
獎項:中國(寧夏)賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽金獎
(點擊圖片即可跳轉購買)
這款酒的酒液呈深邃的紫黑色,充盈著黑醋栗和黑櫻桃的芳香,綴以太妃糖的淡雅氣息,并伴有橡木桶陳釀賦予的巧克力和咖啡香氣,單寧細膩,質感絲滑,酒體飽滿,余韻綿長。(文/Sherry)