2020太陽屋雷司令 | SK96，復雜、雅致、令人驚嘆

關于酒莊

太陽屋酒莊（Te Whare Ra）創建于1979年，坐落在新西蘭馬爾堡（Marlborough）產區的倫維克（Renwick）小鎮，是一座小型精品酒莊。

太陽屋酒莊（圖片來源：www.twrwines.co.nz） 

酒莊葡萄園占地11公頃，種植于1979年，是馬爾堡最古老的葡萄園之一。園內土壤以黏土和壤土為主，種植著7個葡萄品種。作為馬爾堡自然葡萄種植者協會（Marlborough Natural Winegrowers）的創始成員之一，太陽屋酒莊采用有機種植和生物動力法（Biodynamics）相結合的方式管理葡萄園。

在葡萄酒釀造上，酒莊配置有多個小型發酵罐，根據葡萄藤的品系、樹齡和土壤類型將來自不同地塊的葡萄果實分開釀造。酒莊堅持盡可能減少人工干預的原則，在釀造過程中不添加澄清劑和人工酵母，以保持酒液的自然特質。

太陽屋酒莊發酵罐（圖片來源：www.twrwines.co.nz） 

年份特點

春季天氣條件良好，花期進展順利，造就了均勻的坐果和適中的產量。夏季溫暖干燥，沒有出現極端熱浪與干旱。酒莊將2020年份描述為“恰到好處”，即：既不太熱，也不太冷，一切都剛剛好！酒莊在3月中旬收獲了第一批葡萄果實，并于4月的第一周完成采收工作。

太陽屋酒莊葡萄園（圖片來源：www.twrwines.co.nz）

2020年太陽屋酒莊單一園D雷司令白葡萄酒

2020 Te Whare Ra Single Vineyard 'D' Riesling, Marlborough, New Zealand

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名家點評

薩姆·金（Sam Kim） 96/100

這款令人驚嘆的葡萄酒展現出復雜、精準的細節。成酒散發著檸檬冰沙、白花和青檸甘露酒的優雅芳香，風味凝練，口感精致、順滑且富有張力，余味雅致而悠長。

詹姆斯·薩克林（James Suckling） 93/100

酒液散發出濃郁的青檸汁的清香，伴有清晰可辨的青檸皮、新鮮糕點、蘋果和梨的香氣，口感順滑多汁，帶有清新優雅的蘋果和梨的果味，濃郁度與深度俱佳，余味悠長、爽脆，略帶一絲香料氣息。（文/Lynn）