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    酒款
    精品威士忌

    JS94-95分,三級莊拉拉貢2019年期酒發售

    2019 Chateau La Lagune Released
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    摘要: 獲得詹姆斯·薩克林94-95分高分好評的2019年拉拉貢莊園紅葡萄酒現已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。
    ABSTRACT: 2019 Chateau La Lagune, which was rated 94-95 points by James Suckling, is now available on mall.wine-world.com and www.52car.org.hk.

    拉拉貢莊園(Chateau La Lagune)是波爾多左岸上梅多克(Haut-Medoc)產區內唯一一座1855三級莊,與羅訥河谷(Rhone Valley)名莊嘉伯樂酒莊(Domaine Paul Jaboulet Aine)同門。

    近日,2019年拉拉貢莊園紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線,一起來看看這款酒有何亮點吧。

    JS94-95分,三級莊拉拉貢2019年期酒發售

    (此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)

    酒款亮點:

    1. 這款紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)94-95分、《醇鑒》(Decanter)94分和尼爾·馬丁(Neal Martin)92-94分的高分好評。

    2. 多年來,拉拉貢莊園一直致力于發展環境友好型葡萄種植方式,自2013年起,酒莊正式轉向有機種植,并于2016年獲得有機認證。

    3. 與很多酒莊不同的是,拉拉貢酒莊出產的紅葡萄酒一般在橡木桶熟化之前就已進行調配。如此釀成的拉拉貢莊園紅葡萄酒風格精致優雅,香氣濃郁,口感柔順,頗有幾分瑪歌(Margaux)產區佳釀的風格。

    4. 拉拉貢莊園的現任莊主卡羅琳·弗雷(Caroline Frey)師從著名的權威釀酒專家丹尼斯·杜博迪(Denis Dubourdieu),拉拉貢莊園紅葡萄酒便是由她所釀造。

    名家點評:

    詹姆斯·薩克林:94-95分

    此酒于中段口感展現了集中凝練的成熟水果風味,酒體中等,單寧成熟,余味中帶有濕泥土、莓果和樹皮的氣息。后段口感仍可感受到大量單寧和顯著的架構,風格堅實。此酒采用有機種植的葡萄釀造而成。

    《醇鑒》:94分

    這款酒色澤濃郁飽滿,與李子的顏色類似,甫一倒入杯中便展現出迷人的香氣。顯著的活力與張力貫穿酒款始終,即使是在中段口感也絲毫不顯疲態,雖不是列級莊中最有活力的一款,但品質優異,擁有緊致的醋栗風味和精致的單寧。獲得了有機認證,且正在向生物動力法轉變。

    尼爾·馬丁:92-94分

    2019年拉拉貢莊園紅葡萄酒散發著鮮明的酒香,具體表現為紅果、黑果、濕潤黏土、灌木叢和雪松的氣息,酒香在杯中不斷演變。這款酒的香氣非常微妙,雖然并不強勁濃郁,但值得等待其綻放。此酒酒體中等,單寧精致堅實,風格直接且典型,嘗起來美味而新鮮,盡管我更希望在咸鮮的余味中看到這款酒更多的潛質。我喜歡這款酒的張力,我覺得它在未來25-30年內都能給人以美妙的飲用體驗。

    酒莊故事:

    JS94-95分,三級莊拉拉貢2019年期酒發售

    拉拉貢莊園酒莊建筑(圖片來源:www.ugcb.net)

    拉拉貢莊園所在土地的歷史可追溯至16世紀,之后這里逐漸開始種植葡萄并釀造葡萄酒,建立起了酒莊。1734年,酒莊的城堡正式落成,這座標志性建筑一直矗立至今,為酒莊增添了不少魅力。1855年,酒莊憑借非凡的實力和出色的表現成功登上三級莊寶座,在往后的歲月里,拉拉貢莊園見證了世界大戰、經濟危機和1956年霜凍,仍然屹立在波爾多左岸。

    20世紀50年代,喬治·布魯那(George Brunette)入主拉拉貢莊園,彼時,酒莊僅余下5公頃的葡萄園,喬治·布魯那通過從相鄰酒莊購入葡萄園、重新種植葡萄藤等措施,極大地促進了酒莊的發展。但數年之后,由于個人經濟狀況的問題,他不得不將酒莊出售。

    JS94-95分,三級莊拉拉貢2019年期酒發售

    拉拉貢莊園酒莊建筑(圖片來源:www.ugcb.net)

    2000年,讓-雅克·弗雷(Jean-Jacques Frey)收購了拉拉貢莊園,弗雷(Frey)家族投入大量資金以進一步提升酒莊的釀酒設備和技術。2004年,讓-雅克的女兒卡羅琳·弗雷接手了酒莊。才貌雙全的卡羅琳畢業于波爾多大學(University of Bordeaux),師從著名的釀酒專家丹尼斯·杜博迪,她承襲了杜博迪先生優秀的釀酒哲學,并將其運用于拉拉貢葡萄酒的釀制中,帶領酒莊的釀酒團隊釀造出一款款品質卓越的葡萄酒。

    JS94-95分,三級莊拉拉貢2019年期酒發售

    現任莊主卡羅琳·弗雷(圖片來源:www.chateau-lalagune.com)

    拉拉貢莊園的葡萄園是上梅多克產區風土卓越的礫石園地之一,園內土壤以礫石和沙土為主,種植著60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot),葡萄藤平均年齡為30年,種植密度為每公頃6,666株。多年來,卡羅琳一直致力于發展環境友好型葡萄種植方式,自2013年起,酒莊正式轉變為有機種植,并于2016年獲得有機認證。

    在釀造方面,酒莊將來自不同地塊的葡萄單獨發酵,以保留每個地塊的獨特性。葡萄首先會在72個容量為2,200-20,000升不等的溫控不銹鋼罐內進行酒精發酵。酒精發酵結束后,酒莊會對酒液進行調配,隨后將其置入新桶比例為50%-60%的橡木桶中陳釀18個月。(文/Jennifer)

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    本文標簽: 2019年期酒      拉拉貢     
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