關于歌海娜的起源,有兩種不同的說法。第一種認為歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉貢(Aragon)。根據早期的資料記載,在阿拉貢王國(Crown of Aragon)統治時期,一個葡萄品種從阿拉貢傳播到法國南部、意大利南部、撒丁島(Sardinia)等地中海地區。當時的人將這個從阿拉貢來的葡萄命名為“Tinto Aragones”,譯為阿拉貢的紅葡萄。后經考證,這個葡萄品種就是西班牙和法國南部著名的歌海娜紅葡萄。
對此,意大利人則有不同的看法,他們認為幾百年前撒丁島上有一個葡萄品種叫卡諾娜(Cannonau),這個葡萄品種就是如今的歌海娜。同樣是在阿拉貢王國統治時期,卡諾娜傳播到了地中海周圍的國家和地區。
白歌海娜(Grenache Blanc),乍一聽這個名字就知道它跟歌海娜(Grenache)有著千絲萬縷的關系。嚴格來講,它并不是白葡萄品種出身,而是由歌海娜果色突變而形成的品種,…
關于歌海娜的起源,有兩種不同的說法。第一種認為歌海娜最早起源于西班牙北部城市阿拉貢(Aragon)。根據早期的資料記載,在阿拉貢王國(Crown of Aragon)統治時期,一個…
歌海娜葡萄原產自西班牙,至今在西班牙仍然有非常重要的作用。不過法國似乎才是歌海娜現在的家鄉。
說到歌海娜(Grenache)的產量,毫無疑問,法國和西班牙絕對是數一數二的。然而,這個葡萄品種對環境的適應能力較強,因此在其他國家也有所種植。例如,阿爾及利亞是第四…
有的,事實上,歌海娜在西班牙的種植量還挺大。在里奧哈,歌海娜的高糖分和圓潤的質感顯得非常重要,因為它可以為丹魄增加酒體。在加泰羅尼亞的小產區普里奧拉,老藤歌…