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    迪莫拉索(Timorasso)是什么葡萄品種?

    迪莫拉索主要種植在皮埃蒙特東南角的維尼提馬薩酒莊(Vigneti Massa),莊主沃爾特·馬薩(Walter Massa)為挽救這個瀕危品種做出了重要貢獻。因產量極低,高品質的迪莫拉索葡萄酒通常需要三至五年的時間來平衡其過高的酸度,不少種植農常常放棄對該品種的種植,一度導致其瀕危的生存狀況。目前,迪莫拉索在皮埃蒙特產區的種植由不足1公頃上升至60公頃,當地選擇該品種進行釀酒的酒商有25家。

    參考資料: 葡萄品種
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